Миллиард бутылок простаивает в подвалах. Свадьбы и деловые праздники отменены из-за пандемии, что привело к резкому падению спроса и спровоцировало проблемы в сотнях винодельческих деревень вокруг Реймса и Эперне.
«Covid все обрушил, - говорит Бернар Болье, производитель шампанского и бывший глава союза виноделов CGT Champagne. - Мы столкнулись с падением продаж, которое ускорило кризис, который надвигался уже давно».
На традиционной встрече виноделов 18 августа необходимо будет решить, сколько сортов шампанского винограда разрешено выставить на рынок каждому из примерно 15 000 производителей. В уникальном регионе Шампань все виноделы соглашаются продавать только фиксированное количество винограда с гектара. Любой излишек остается гнить на поле или консервируется на случай плохих урожаев в будущем.
Дилеров, которые скупают виноград для престижных домов шампанского, таких как Bollinger, Krug и Mumm, всего около 300. Между продавцами и покупателями всегда идет торг, но в этом году противостояние достигло апогея.
