Инспекторы "Мишлен" оценят рестораны Москвы в 2021 году
Москва
"В новом году Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, в который придет Michelin guide - самый известный ресторанный рейтинг в мире. В последние годы гастрономия Москвы стала настоящей точкой притяжения туристов", - сообщил в понедельник в своем официальном Instagram-аккаунте мэр столицы Сергей Собянин.
"Уверен, что появление гида Michelin откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей. К тому же возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии", - заключил Собянин.
Современные критерии оценки являются коммерческой тайной гида. Рестораны оценивают инспекторы издания, которые посещают заведения инкогнито.
Источник:
https://tass.ru/moskva/10308723
https://tass.ru/moskva/10308723