В первый день инвестиционного форума, 8 октября посетителе выставки ждут на панельную сессию, посвященную трендовой теме индустрии гостеприимства – службе F&B при отеле.
В дискуссии на тему «Рестораны в отелях на аутсорсинг – франшизы популярных брендов как решение вопроса о прибыльности ресторанной службы» примут участие представители успешных франшиз ресторанов при отелях:
- «СибирьСибирь» Дениса Иванова (рестораны отелей Azimuth)
- Еда на колесах (Рафаэль Хабиров - генеральный директор и владелец ООО «Хариз», бренд EdaNaKolesah.com) и другие представители известных брендов.
Модератором сессии выступит эксперт ресторанного рынка генеральный директор PIR Expo – Елена Меркулова.
Сессия на самую актуальную тему отрасли обещает быть жаркой. Вас ждут реальные кейсы и готовые решения, помогающие повысить доходность ресторанной службы. Наконец-то вы сможете поставить точку в этом спорном вопросе и решить для себя, быть ли ресторану при отеле!
Подробности на сайте PIR Expo
:
12 сентября в рамках форума Travel Hub в Санкт-Петербурге прошла дискуссионная сессия на тему: «Международное сотрудничество в гуманитарной сфере – драйвер для развития туризма через кросс-культурный диалог: новые форматы и проекты»
11 сентября на форуме Saint Petersburg Travel Hub, который проходит в Санкт-Петербурге под эгидой 23-й сессии Генеральной Ассамблеи UNWTO, состоялось пленарное заседание «Совершенствование нормативов регулирования в сфере туризма».