Олег Сиротин: «Лет через 20 в Челябинской области сформируется культура гостеприимства»

- Олег Юрьевич, в бизнесе вы опытный стратег. Какие новые долгосрочные планы появились в этом году?

- Этот год стал временем обретения новых смыслов. Курорт — это не только комплекс зданий и сооружений, трассы и подъемники, рестораны и термальные комплексы. Это прежде всего традиции и культура гостеприимства. Их создают люди, которые в этом пространстве живут и работают династиями, из поколения в поколение относясь к курорту не как к работе, а как к чему-то гораздо большему, как к дому, следовательно, и к отдыхающим — как к личным гостям.

Считаю очень важной частью развития нашего курорта и в целом Миасса проект Открытый город, первая очередь которого дает возможность более чем 1000 молодым семьям жить этими «новыми смыслами», трудиться в индустрии гостеприимства машиностроении, IT-технологиях, воспитывать детей и передавать им умения — мечтать, любить и верить.

С этой точки зрения в России процессы только формируются, ведь на курортах сейчас работает в значительной степени молодежь — студенты, которых привозят из крупных городов и ближайших населенных пунктов. Ребята вырастают, оканчивают вузы и уходят работать в другие сферы, а многие даже уезжают в мегаполисы. Отсюда и проблемы.

Мы продолжаем создавать традиции и культуру гостеприимства в Челябинской области. Совместно с АНО «Забота» на территории курорта реализуем профориентационный проект «Школа высокой кухни Константина Арефьева». 24 юноши и девушки, проживающих в окрестных деревнях, в том числе ребята из детских домов и с трудными судьбами, проходят обучение этикету и поварскому мастерству. Проект поддержал грантом губернатор Алексей Текслер. В «Солнечной долине» мы дали возможность ребятам проживать и учиться, отдыхать и работать. Надеемся, что они по окончании обучения не только сами изъявят желание работать у нас, но и приведут с собой братьев и сестер, отцов и матерей, которые также проникнутся традициями нашего курорта и культурой гостеприимства, вольются в наш дружный коллектив.

- Параллельно, уверена, вы развиваете и непосредственно объекты для туристов. Какие новые проекты реализовывали в этом году?

- Недавно к нам приезжали представители китайской компании, с которой мы подписали контракт на строительство новой шестикресельной канатной дороги. Объем инвестиций составил 500 млн руб.

К началу сезона планируем закончить строительство нового сервис-центра с раздевалками, прокатом инвентаря, школой инструкторов, кафе, медицинскими кабинетами и большим магазином KANT.

Строим дополнительные домики в деревне Sunny Valley с очень комфортными условиями, а 20 из них уже в процессе введения в эксплуатацию. Из домиков отдыхающий может выйти сразу на трассу. Всё для наших любимых гостей и спортсменов!

- Составите конкуренцию лучшим европейским курортам?

- Я бы сказал, что сейчас мы сами с собой конкурируем. В Европе 20% жителей катаются на лыжах. В России — меньше 1%. Это и есть наш потенциал роста, следовательно, в ближайшей перспективе востребованность будет только увеличиваться.

Сегодня туристические объекты в целом и горнолыжные курорты в частности строят преимущественно госкомпании. Все остальные очень медленно развиваются, потому что горнолыжное направление — это вид отдыха, вложения в который окупаются не за 5 или 10 лет, а за 15 и больше. Это очень большой горизонт, поэтому надо верить в Россию и инвестировать с уверенностью хотя бы на 20 лет.

- А как, по вашим оценкам, растут другие ГЛК региона?

- Растут понемногу все, но не в том объеме, в каком идет прирост желающих отдыхать здесь, у нас. Когда мы делаем большие анонсы наших мероприятий и возможностей, 80% тех, кого мы приглашаем, с удовольствием соглашаются, приезжают сами и привозят родных и друзей. Рынок можно растить!

- Как развивается «Завьялиха» после объединения с «Солнечной долиной»?

- Мы создали, по сути, уральский горнолыжный кластер. У нас единый ски-пасс. В прошлом году мы удвоили посещение «Завьялихи». В этом году занимались восстановлением канатных дорог. Сделали пристрой к административным зданиям, расширили кухню, чтобы улучшить ассортимент и качество блюд. На вершине горы построили кафе с панорамным видом. Считаем, оно будет очень востребовано не только в зимний сезон, но и после.

Установили безопасный ленточный подъемник для обучения детей, рассчитываем привлечь детей из Саткинского, Катав-Ивановского района, Усть-Катава по специальным школьным программам. Очень приятно и важно, что главы муниципальных образований нас поддержали.

- Горнолыжный кластер становится центром проведения спортивных мероприятий. Какие наиболее крупные планируются в этом году?

- Прежде всего это «Спартакиада сильнейших». В «Солнечной долине» будут проходить соревнования в основных видах фристайла, сноуборда. Приедут более 2 тыс. спортсменов.

В этом прежде всего заслуга губернатора: он занимает активную позицию. И в Министерстве спорта России поддерживают его как надежного партнера спортивных мероприятий.

Также у нас представлено порядка 20 федеральных стартов: это кубки и чемпионаты страны, всероссийские соревнования. Ну и, конечно, региональные старты также проходят на нашем курорте.

- То есть вы стараетесь максимально наполнить курорт событиями и смыслами?

- Горнолыжный курорт — это место притяжения увлеченных людей, на нём должны быть все условия для отдыха, причем не только горнолыжного. Поэтому мы развиваем школу верховой езды, мотошколу, работает школа путешественника Федора Конюхова. Сейчас строится йога-центр, который откроем весной, в него будут приглашены гуру этой практики.

- Но чтобы развитие продолжалось, важны не только объекты и сервис, но и состояние главного «магнита» — озера Тургояк и прилегающей территории. Какое значение вы ему придаете?

- Когда ты становишься хозяином квартиры, то всегда заботишься о чистоте и порядке в ней. Так же и с природой. Став пользователями какой-либо территории, необходимо о ней заботиться, облагораживать, а в развитии использовать наилучшие доступные технологии и находить баланс между комфортными условиями и защитой природы!

При развитии объектов мы уделяем особое внимание вопросам очистки воды. Так, на «Золотом пляже» наши объекты оснащены централизованной канализацией, уходящей на городские очистные сооружения, а вот на «Солнечной долине» в прошлом году построили за свой счет новые очистные сооружения. Мы серьезно подошли к этому вопросу и уверены в качестве стоков. Для проектирования и работ привлекли московскую компанию с серьезным опытом реализации крупных и сложных объектов по всей России. Для собственной уверенности я и сам периодически проверяю состояние инфраструктуры.

- В Миассе обновили центральный пляж. Это повлияло на посещаемость «Золотого пляжа»?

- Для меня это очень крутое событие. «Золотой пляж» летом страдает от того, что там слишком много посетителей, бывает не очень уютно. Я думал, что с открытием городского наш пляж разгрузится и останутся в основном те, кто у нас проживает. Но ничего подобного! Всё равно люди к нам идут, даже пешком 3 км.

Зато я всем своим гостям говорю: «Наконец-то в городе сделали такой объект, и я как житель города этим горжусь».

- Власти Челябинской области всегда говорят о мерах поддержки туризма. На ваш взгляд, что нужно отрасли?

- Недавно я был на Всероссийском туристическом форуме в Сочи. Приятно и знаково, что «Солнечная долина» была признана экспертами лучшим курортом для обучения детей.

На форуме с представителями Минэкономразвития, других федеральных ведомств мы обсуждали положение дел в отрасли. Я прошел школу развития курорта и точно знаю, что нужно.

Первое — для развития бизнеса необходимо упрощать системы налогообложения и корректировать налоговые ставки.

Второе — горизонт инвестирования у туробъектов составляет 15 лет и более, следовательно, процентная ставка не должна превышать 5-6%. Иначе эта инвестиция будет бессмысленна.

Третье — это изменение лесного законодательства. Сегодня нам предоставлено право строить отели до 120 номеров и быстровозводимые, но законодательная база по Гослесфонду отстает. Построил на лесных землях отель, а право собственности ты зарегистрировать не можешь. Даже если это быстровозводимый отель — тоже на землях лесного фонда нельзя вбить ни одного колышка. А как тогда устанавливать объекты, проводить канализацию?

Ну и четвертое — это вопрос контрольно-надзорных мероприятий. Сейчас они запрещены. Считаю, что к этому вопросу нужно подходить очень серьезно. Ну дайте малому и среднему бизнесу встать на ноги! В былые годы у меня по 30 проверок в год было. Хорошая школа, но это излишне.

- Когда вы озвучиваете эти инициативы, есть движение во встречном направлении? Власти вас слышат?

- Существует поручение президента России Владимира Путина по созданию благоприятного инвестклимата. Я вхожу в комиссию по туризму Госсовета при президенте. В апреле был принят протокол, в котором ряду министерств даны поручения. Прошло полгода, но динамика очень низкая. В правительстве РФ недавно докладывали, что сфера туризма выросла на 60%. Так это произошло потому, что зарубежные поездки ограничены, а не в связи со значительным улучшением инвестиционного климата в области туризма. При этом, конечно же, есть инициативы, которые поддержаны и уже реализованы.

- А как изменилась загрузка ваших туробъектов? И вообще, турист и его запросы меняются?

- Да, отдыхающие становятся более требовательными, и это понятно. Среднегодовая загрузка выросла примерно на 20%. Это прилично: если была, например, 48%, а стала 68%, то это круто. Добавились те, кто не может теперь уехать в Европу. Но они и раньше были, только приезжали не на неделю, а только на выходные. Запросы и потребности у них, конечно, высокие. Но мы реально не можем приблизиться к европейскому сервису. И это к тому же вопросу культуры. Ну и пока в регионе отстает инфраструктура. Дело в том, что правительство недостаточно поддерживает инвестиционные проекты. Есть субсидии на быстровозводимые отели, снижена процентная ставка для участников программы корпорации «Туризм.РФ». Но мы, например, вышли из этой программы, потому что их требования серьезно завышены, а порой и невыполнимы.

- Как вы оцениваете уровень инфраструктуры муниципалитета — те же дороги, которые ведут к туробъектам?

- Дороги у нас сейчас стали гораздо лучше. Не хватает хороших комплексов. А гостиницы появляются. Сейчас идет стройка нескольких объектов. Я тоже собираюсь на Тургояке отель построить.

- Но пока вас не поддержали депутаты...

- Депутаты решили, что в рекреационной зоне нельзя строить отели выше четырех этажей. Основная мотивация их решения — будет слишком много народу, который всё истопчет и напакостит. Но исторически так сложилось, что вокруг Тургояка стояли турбазы, в том числе заводские, всегда было много палаток.

Новый отель предполагает создание элементов современной инфраструктуры мирового уровня. Должны же мы конкуренцию Западу составить?! В отеле необходим приличный ресепшен, хороший ресторан, конференц-зал для корпоративных мероприятий, спортзал, желателен бассейн. Всё это гарантированно займет два этажа. Возникает вопрос: как остальные два этажа смогут окупить два первых? Плюс мы же должны сделать подъездную дорогу, позаботиться об экологии и провести канализацию, электричество. Это тоже крупные инвестиции! Депутаты скажут: «Нет денег, не строй». Так никто и не построит! Лучше в палатках жить? А как показывает практика, именно после отдыхающих в палатках остается основной мусор в лесу. Каждый проект проходит экологическую экспертизу. Он предполагает систему уборки мусора, парковки, сеть деревянных тропинок и многое другое, чтобы снижать рекреационную нагрузку. Но на это нужны средства, а для этого проект должен быть рентабельным.

- Вы были лауреатом премии «Человек года». Сейчас приглашены в качестве эксперта. В чём, на ваш взгляд, важность такого признания заслуг бизнеса?

- Признание — это большой стимул двигаться дальше. Важно публичное признание, когда человек потрудился, создал компанию, добился какого-то успеха. Я долго думал, заявлять ли свой проект в номинацию «Туризм и гостеприимство», и отказался от этого. Надо давать дорогу и другим предпринимателям. Есть коллеги, которые работают не меньше, чем я.

- Как меняется уровень конкуренции в вашей отрасли?

- Несколько лет назад, когда шли споры, можно ли строить на берегу озера Тургояк, губернатор Алексей Текслер поручил разработать мастер-план Тургояка. Такой документ создан и опубликован. Авторы провели аналитику и узнали, что Тургояк узнается только в радиусе 250 км. Почему? Да потому что у нас нет отеля Hayat на Тургояке, нет сандуновских бань, еще чего-то столь же известного. Люди узнают о месте благодаря прорывным проектам. В Сингапуре есть отель, с одной стороны которого океан, а с другой — крупнейший деловой центр, а наверху — 150-метровый бассейн. И он популярен! Тургояк — великое место. Но пока мало людей могут там отдыхать. Если будет больше крутых отелей, зона узнаваемости выйдет далеко за эти 250 км.

Автор: Елена Мицих