Реальная экономика
Еврейская мудрость утверждает: считать чужие деньги — любимое занятие дураков и бездельников. Но очень уж азартное занятие, и мы с Жанной Кира играем в увлекательную игру: допустим, у меня есть свободные десять миллионов рублей и мне нужно построить глэмпинг. Она поднимает руку и готовится загибать пальцы. Время пошло…
— Изначально вы должны понимать, что есть четыре вида локации глэмпингов. Один — это лагерь в глуши, куда придется самому тянуть коммуникации. Другой — глэмпинги при отелях. Это, кстати, самая удачная коллаборация — у отелей есть все необходимые коммуникации и собственная кухня. Есть глэмпинги при коттеджных или дачных поселках — но они должны соответствовать вам по духу. Четвертый вид мы не рассматриваем — это временные лагеря под ивенты и фестивали, — дает вводную Жанна.
Восемьдесят процентов будущего успеха глэмпинга — территория. Поэтому изначально необходимо нанять грамотных риелторов. Риелторы находят «языков» — так называют местных жителей, которые хорошо знают окрестности (охотники-рыбаки-грибники) и могут посоветовать заповедные места. Наем риелтора обойдется в среднем в 40 тысяч рублей.
— Самый сложный вопрос — подбор участка. Нужно понимать, к чему у вас лежит душа — к горам с орлами или к лесу с медведями, — задумчиво рассуждает Жанна. — Самое сладкое — купить или взять в аренду землю у моря. Но она уже вся занята. Плюс юг, конечно, место туристическое, с хорошим трафиком, но именно поэтому он сильно подзабит традиционными туроператорами. А я много ездила по России и могу сказать, что мест для глэмпинга у нас поле непаханое.
Сколько будет стоить земля — определить сложно, это зависит от места и площади. В среднем Жанна установила широкие рамки — от пятисот тысяч до пяти миллионов рублей. Должна быть хорошая дорога к участку. Сейчас некоторые энтузиасты строят лагеря на островах и в горах, но это значит, что, если шторм и нелетная погода, — никто не ест.
— Участок должен быть не меньше гектара. — уточняет Жанна. — Расчет простой: нужно поставить десять палаток — это идеальное количество посетителей для быстрой окупаемости. Меньше — тогда нужно или задирать цену, или вся прибыль будет съедаться операционными расходами. Для глэмпинга выгоднее брать землю в аренду, чем покупать.
— Что потом?
— А потом из кустов вылезаем мы…
Компания Жанны Кира «Дикий дом» производит глэмпинги, но это уже конечный результат их сотрудничества с заказчиками. Сначала пишется концепт-проект. Проектировщики смотрят территорию и в зависимости от региона определяют, какой тип модулей поставить, сколько их поместится на этой территории и как их расставить. Для лагеря индивидуально подбирается общий дух, стилистика, даже эмоциональное отношение владельцев.
— Мы делали ребятам из Ростова серфинг-глэмпинг, и вся стилистика была выдержана в этом духе — вплоть до библиотеки на пляже, — объясняет Жанна. — Те, кто думает, что это просто — расставить палатки, не понимают, что эту расстановку диктует аутентика места. Все строится по принципу минимального вторжения в природу — мы даже поддоны под тенты стараемся поднимать, чтобы под ними росла трава. Внедряем объекты прямо в ландшафт. Ставим малые архитектурные формы, выражающие дух местности.
Концепт-проект в «Диком доме» стоит 350 тысяч рублей с полным сопровождением.
— Если нет таких денег — наймите себе грамотного архитектора, он сделает это за 50 тысяч, но сделает так, чтобы у вас не было выдранного грунта под разводки коммуникаций, — убеждает Жанна Кира. — Концепт-проект — это полтора месяца нашей тщательной работы. У нас есть глубокое понимание, как сделать глэмпинг, и этим мы отличаемся от заказчика, который приходит с горящими глазами, а потом начинается стройка, грязь и вот это все, что уже ни разу не весело. Поэтому на выходе концепт-проекта мы выдаем вам альбомчик, где есть всё — маркетинговые исследования, целевая аудитория, бизнес-план. И, бонусом, постоянный чат с нашими специалистами на время строительства. У нас есть бригада, которая строит, а если вы строите сами — у нас есть консультанты.
Глэмпинг, в частности, хорош тем, что никакого регулирования в правовом поле ему не придумали. Владельцы регистрируются, как ИП, не подпадают под сложности законодательства капитального строительства, и, более того, районные администрации их очень любят как представителей развивающегося малого бизнеса с рабочими местами для местного населения.
— Сколько стоит одна палатка?
— Сафари-тент, в котором мы сидим, стоит 110 тысяч рублей. Премиум-класс может стоить до 330 тысяч — до 36 квадратных метров, на две-три семьи. Без установки. Нанимаете рабочих сами — еще шесть тысяч, из расчета, что в регионах рабочий день стоит порядка трех тысяч, а палатку за один день устанавливают двое рабочих. Сколотить поддон — еще десять тысяч на палатку. При этом сам поддон стоит порядка 50 тысяч — нужно хорошее дерево, шпоночная доска. В общем, строительство одной палатки «под ключ», включая ее стоимость, стоит от 600 тысяч рублей. Глэмпинг из десяти палаток — шесть миллионов. Но нужно помнить, что в эти деньги мы вкладываем расходы на мебель, благоустройство территории и офисной зоны.
— И вот у нас стоит новенький глэмпинг — чистый, красивый и пустой. Какие расходы меня ждут после открытия?
— Зарплатный фонд. Минимальное количество персонала — четыре человека: управляющий, повар и пара горничных. В среднем может быть восемь человек — СММ, охрана, кассир. Нужно учитывать, что людей нужно вербовать и везти откуда-то издалека на вахтовую работу — местные могут прогуливать, потому что дома свое хозяйство, могут приводить гостей. Это неприемлемо. В фонд зарплаты уходит до 500 тысяч в месяц.
В итоге посчитаем. Глэмпинг из десяти палаток приносит в сезон в среднем по миллиону в месяц. Четыре месяца, с вычетом всех коммунальных платежей, операционных расходов и налогов, за сезон работы в сумме получается порядка тех же полутора миллионов рублей чистой прибыли.