Требуется домик с удобствами

Тема сентябрьского номера журнала "Современный отель" - "Сельский туризм"

- Антураж старого деревенского дома гостей привлекает, как и внутренние интерьеры, отражающие крестьянский быт, однако сегодня они уже ожидают наличия минимальных удобств: туалет в доме, холодную и горячую воду, хорошее постельное белье, полотенца, посуду, - говорит Михаил Великанов, один из пионеров сельского туризма Ленобласти, сегодня - ведущий специалист Комитета экономического развития администрации Лужского района Ленинградской области. - Необходимость пользоваться туалетом на улице или ходить за водой в колодец в 100 м от дома значительно снижает востребованность гостевого дома.

Я открывал один из первых объектов сельского туризма Ленобласти – усадьбу «Мишкина дача». Это точный пример русской усадьбы помещика средней руки в 18 в. Когда-то здесь находилось родовое поместье генерал-майора Дмитрия Лялина, героя войны 1812 года. Затем имение перешло в руки предпринимателя и фабриканта Ивана Забельского, владельца художественных мастерских в Санкт-Петербурге и известного благотворителя. Таким образом, мы показываем не крестьянский, а дворянский быт. То есть наша специализация – сельский туризм как дачный туризм дворянского общества. Вся территория усадьбы – 5 га, на которых размещены усадебный дом, способный вместить до 25-30 человек и 2 флигеля на 4 и 10 человек. Инфраструктура гостевых домов включает не только спальные комнаты, но и туалеты, душевые, сауны (в двух их трех домов), оборудованные кухни, гостиные комнаты.

- Мы занялись сельским туризмом около 5-ти лет назад, когда переехали с мужем из Петербурга жить в деревню Кезоручей Подпорожского района, - рассказала Татьяна Макрушич, владелица гостевого дома, председатель совета Потребительское общество социальных программ «Присвирье». - Здесь мы приобрели и реконструировали старый дом на реке Свирь. Речь идет о небольшом объекте, включающем спальню, кухню и столовую. В доме дровяное отопление. Есть лежанка в спальне, которая топится отдельно. Она сохранилась со времен проживания прежних хозяев. В целом мы постарались максимально сохранить старый интерьер дома. Например, сейчас будем восстанавливать такую его часть, как оттоманка – традиционная мебель 50-х годов прошлого века. В доме есть канализация, при этом мы сохранили клозет как элемент старого дома. В настоящее время старый дом мы сдаем целиком, а сами живем в новом, который еще достраивается.

Мы предлагаем настоящий отдых в деревне, имеющей столетнюю историю. Часть жителей деревни – обитатели примерно 30 домов - находятся здесь круглый год. Особенность отдыха в деревне в том, что хозяева гостевого дома живут рядом с гостем или в соседнем доме, постоянно общаются с ним, готовят еду.

- Одним из конкурентных преимуществ в нашем случае является сам объект: это немецкий дом, в котором раньше жил королевский лесничий, - говорит Сергей Заец, владеющий крестьянским хозяйством в Нестеровском районе Калининградской области. - Мы приобрели его в полуразрушенном состоянии и привели в порядок: в доме 9 двухместных комнат, два зала и столовая. Мы стремимся к тому, чтобы предоставить гостям какой-то минимум удобств. Например, ванная и туалет находятся в каждом номере. Зачастую это оказывается приятной неожиданностью: гости признаются, что ожидали найти туалет на улице.