Главное изобретение Японии. Лапша Рамен, у которой есть свой музей

На станции "Икеда", что возле Осаки, находится музей этого японского изобретения. Совершенно непримечательное внешне здание, не так ли?

Герой экспозиции спас множество жизней, побывал в космосе и навек прославил своего изобретателя Момофуку Андо. Что, вы уже слышали про "мистера Лапшу"? 

Если нет, то вот вкратце. На 48 году своей жизни, после года попыток Андо-сан изобрел быстро завариваемый рамен. Ту самую быструю лапшу.  Именно она надолго стала основной пищей для тысяч японцев и стало к текущему моменту настоящим культурным символом, которому посвятили полноценный музей. 

Итак, Музей Лапши Рамен.  Что же в нём есть интересного?

Во-первых, есть та самая хижина, в которой Андо-сан придумывал свою замечательную лапшу. Дело это было не быстрое. По легенде он вспомнил что лапша, обжаренная в масле (блюдо его малой родины) хранилась дольше. Ну и потом он увидел как испаряется влага в блюдах, которые его жена жарила в раскаленном масле. Одно сложилось с другим и ветеран бизнеса (а ему уже было 48 лет!) решил заняться лапшой. Её в Азии готовили уже сотни лет, но лишь Андо-сан смог сделать что-то принципиально новое. 

Настойчивость принесла плоды и теперь в музее на почётном месте есть пачка того самого-самого первого рамена 1957 года!

А есть отдельный зал для Cap Noodles, прорывного товара, который открыл Рамен для всего мира спустя пару десятилетий.  Как гласит легенда, он увидел что кто-то заваривает лапшу в стакане из-под кофе и случилась та самая "эврика!"

В целом же, экспозиция выглядит как-то так. 

Казалось бы, ну какой это музей, просто заставленное пачками лапши помещение. Но нет, тут все на самом деле по-музейному серьёзно. 

Музей это не только классическая выставка с витринами. У вас есть возможность создать свой рамен в мастерской. Доступно множество вариантов специй и начинок - дерзайте.  4 варианта самой лапши и 12 вкусов - маловероятно что у вашего соседа будет та же лапша, что и у вас.

Если придумывать не хочется, то можно просто пойти в кафе, где вам подадут (кто бы сомневался)...рамен.

Надоело познавать? Дети смогут повеселиться в зале с тематическими развлечениями.

И пара необычных фактов о лапше. 

а) в честь 50-летия компании Nissin Foods были выпущены ограниченные серии напитков со вкусом самых популярных раменов.

Cup Noodle Curry - кола + карри

Cup Noodle классический - имбирный эль + соевый соус + перец

Cup Noodle Seafood - крем-сода + морепродукты

Cup Noodle Chili tomato - томатный соус + чили

б) В Японии есть особенные фигурки noodle-stopper, который придерживают крышку, покуда лапша заваривается

Как видите, даже такой, казалось бы простого товар как лапша не так-то и прост. Лапша для Азии вообще культ и ей щедро делятся.

Lumeniac