Не указано

«Абрау-Дюрсо» и Cronwell Hotel&Resorts разработали бренд винных отелей

В России представлен новый бренд винных отелей-усадеб «Абрау-Дюрсо Hotels by Cronwell». Его создание стало результатом сотрудничества Галереи отелей «Cronwell Hotels&Resorts» и Шампанского Дома «Абрау-Дюрсо».
«Абрау-Дюрсо» и Cronwell Hotel&Resorts разработали бренд винных отелей
- Под новым брендом будут открываться тематические «винные» отели-усадьбы до 100 номеров со своей территорией, «винным» СПА-комплексом, дегустационным залом, тематическими номерами, отражающими историю и специфику классического шампанского «Абрау-Дюрсо», - рассказывает Алексей Мусакин, генеральный директор компании Cronwell Development. – Объекты будут позиционироваться в категориях «4»-«4+». Создание таких отелей планируется не только на Юге России, но и, например, в Московской области и даже за рубежом. Предполагается, что объекты под новым брендом будут открываться по схеме непрямого управления, приближенной к франчайзингу.



Флагманом бренда станет бутик-отель на 40 номеров в Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), который примет первых гостей осенью этого года. При посещении его погреба гости смогут не только попробовать шампанские вина от российского производителя, но и сравнить их с лучшими зарубежными образцами. Тема шампанских вин будет широко представлена и в гастрономическом ресторане отеля. Найдет отражение она и в меню СПА-комплекса отеля, где будут присутствовать пилинг с использованием виноградных косточек, жемчужные ванны с шампанским, винная ароматерапия, обертывания с использованием виноградного жмыха и другие специальные процедуры.



- Экскурсии на завод Абрау-Дюрсо пользуются большой популярностью у туристов. Ежегодно в формате однодневной экскурсии его посещает не менее 120 тысяч человек, - отметил Алексей Мусакин. – Наша задача предложить варианты размещения и времяпровождения, которые заинтересуют туристов и заставят задержаться на курорте на несколько дней.



Винный отель-усадьба – этот только часть проекта создания большого курортного комплекса в Абрау-Дюрсо. 9 июля 2010 года Галерея отелей «Cronwell Hotels&Resorts» и Шампанский Дом «Абрау-Дюрсо» заключили договор по стратегическому управлению комплексом объектов гостеприимства в известнейшем винодельческом районе России. В ближайших планах также строительство на территории курорта городского отеля на 150 номеров и гостиницы с полноценным СПА-комплексом на 80-100 номеров, развитие конгресс-центра, открытие еще двух ресторанов и кафе, создание выставочных залов, концертных и фестивальных площадок.



- Мы рассчитываем, что возможности нового курорта, расположенного в 15-ти минутах от центра Новороссийска, привлекут не только туристов, но и бизнес-клиентов и решат проблему нехватки бизнес-отелей и деловых площадок в Новороссийске. В настоящее время ведется строительство двух залов конгресс-центра на 200 и 400 мест. В дальнейшем мы планируем открытие на курорте Учебного центра гостеприимства, который будет активно работать в низкий сезон.
Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» - крупнейший в России производитель, выпускающий игристое вино по классической технологии шампанизации. История "Абрау-Дюрсо" начинается с 1870 года, когда Министерство Императорского Двора и Уделов для строительства царской резиденции приобретает местечко Абрау. Впервые посадка винограда осуществлена в 1871 году, через 4 года было получено первое вино. В 1920 на основе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо».

Виноградники «Абрау-Дюрсо» расположены на склонах гор на высоте 130м над уровнем моря. Их площадь составляет 534,36 га, из них плодоносящих 360,77 га, молодых, которые начнут плодоносить к 2013 году – 173,59 га. Терруары (совокупность почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности, определяющие тип и особенности вина) Абрау-Дюрсо и французской провинции Шампань очень сходны.

Сегодня игристое вино классической серии изготавливается из традиционных шампанских сортов винограда (Пино-Блан, Пино-Фран, Шардоне, Рислинг), и выдерживается в подземных тоннелях не менее трех лет.

За участие в выставках и дегустациях классическое шампанское «Абрау-Дюрсо» завоевало 211 международных медалей, из них 99 золотых, 95 серебряных, 17 бронзовых и 9 Гран-при.

Село Абрау-Дюрсо расположено в 14 км к западу от Новороссийска, на берегу озера Абрау. Вода в озере чистая, но непрозрачная из-за известняка.
    #


Юлия Яковлева (автор)

Похожие статьи

В России будут развивать горнолыжные курорты

В России будут развивать горнолыжные курорты

Сегодня в России работает около 400 канатных дорог на 109 курортах в европейской части страны и 49 - в азиатской. Объем оборота горнолыжной индустрии составляет 210 миллиардов рублей, что в 2-3 раза меньше, чем у Австрии и Франции. Такие данные были озвучены в ходе состоявшейся недавно конференций "Строительство горнолыжных комплексов как стимул развития массового горнолыжного спорта и туризма в России». Эксперты пришли к выводу, что России необходимо строительство массовых курортов, способных принимать тысячи туристов.

Японский регион Кансай признан мировой кулинарной столицей

Японский регион Кансай признан мировой кулинарной столицей

Это признал только что вышедший авторитетнейший ресторанный гид Michelin за 2011 год. В японском регионе Кансай (Киото, Осака и Кобе) находится сразу 12 ресторанов с тремя звездами Michelin. Для сравнения: в Париже таких ресторанов всего 10, в Нью-Йорке – пять, в Лондоне – два, в Риме – один.