Статья

Sightsleeping Hotels

Статья опубликована в журнале за 4.2011
Рубрика: Новые концепции, форматы отелей, гостиниц

Новая концепция отелей, широко распространенная сейчас в Германии — это Sightsleeping Hotels. Название происходит от слова sightseeing, что означает «осмотр достопримечательностей». Баварцы придали ему новое значение. Отелями типа Sightsleeping становятся архитектурные памятники с достойным прошлым. Это может быть настоящий дворец или старинный замок. Главными критериями при выборе отельеров в этом случае становятся идеальное окружение, помноженное на совершенное наполнение. Основная идея Sightsleeping Hotels состоит в том, чтобы создать лучшие условия отдыха для постояльцев. Окружающее гостей эстетическое великолепие, осмотр местных красот, комфортабельный номер и первоклассный сервис — все это привлекает туда все новых туристов и заставляет отельеров присматриваться к замкам во всех федеративных землях Германии. Чтобы в полной мере понять, что явление Sightsleeping Hotels распространилось уже по всей Германии, можно ознакомиться с описанием нескольких самых лучших и понять, на что именно делают ставку владельцы в каждом из них.

Sightsleeping Hotels

Pegnitz River



Отель расположен в Баварии, недалеко от Нюрнберга, и имеет богатейшую историю. Он построен приблизительно в 1008 году, и за годы существования успел сменить множество владельцев — от благородных семейств до монахов.
Прекрасное здание, оригинальное в своей постройке, башни, коридоры, все здесь дышит духом старины — от подвалов до крыши замка. Помимо возможности пожить в настоящем замке средневековой Германии туристов манит сюда особая атмосфера, созданная владельцами и персоналом отеля.
Каждого постояльца встречают, как дорогого гостя и настоящего владельца этого места. Сервис и культура обслуживания возведены в абсолют. Здесь рады всем — семьям, одиноким туристам, бизнесменам. Условия для отдыха предоставляют и группам, которые устраивают в стенах замка семинары и обучение сотрудников, и тем, кто приехал провести здесь отпуск или отдохнуть пару деньков.
При замке есть ресторан, где стараются готовить только из местных натуральных продуктов. Кухня заведения — истинно немецкая, но по желанию гостя здесь готовят любые блюда. Кроме ресторана, поужинать можно и в главной башне. Постояльцев порадуют живой музыкой и исполнением старинных немецких песен.
В 100 метрах от замка находится католическая церковь Петра и Павла. Постояльцы смогут также осмотреть пещеры со сталагмитами, расположенные в нескольких километрах от отеля. Найденные там археологами следы говорят о том, что еще в железном веке там проживали люди. Всего в 7 километрах от гостиницы находится парк развлечений Franconian Wunderland.

Liebenstein


Замок Liebenstein в свое время был резиденцией богатой дворянской семьи, переехавшей сюда из Эльзаса в XI веке. Замок построили рыцарь Рейнхард фон Диберштенй и его сын Альберт. Красивое здание с парапетами, лестницами и окнами построено в духе того времени, а стены замка украшают многочисленные фрески и картины.
Расположенный в замке Liebenstein семейный отель предлагает всего несколько комнат — это стандартные номера, сьют и несколько комнат повышенной комфортности с видом на Рейн или внутренний дворик. Вокруг раскинулись поля и леса, вид заставляет думать о старых временах, и, наверное, именно он так манит сюда гостей.
В отеле работает банкетный зал, терраса и ресторан с национальной немецкой кухней. Кроме того, владельцы замка уверяют, что все постояльцы получают в придачу еще и местную знаменитость — призрак баронессы Либенштейна, которая любит парить в коридорах и над лестницами замка.

Burg Wernberg


Этот отель находится в Баварии, и весь его внешний вид заставляет думать о Средневековье и временах феодалов в Германии. Неприступный замок, с маленькими оконцами, гордой башней и каменным мостом, перекинутым через ров. Средневековая крепость, однако массивной и непригодной для жилья она может показаться разве что на первый взгляд. Внутри гостей ждет атмосфера уюта, спокойствия и простоты Средневековья.
В отеле 30 комнат, во всех сохранен антураж старинных времен. В то же время, в каждом из номеров видна рука современного дизайнера — владельцы отеля не хотят, чтобы гости чувствовали себя, как в музее. Здесь нужно именно жить, а не наблюдать за жизнью замка. Поэтому для гостей отеля, которые хотят полностью погрузиться в созерцание красот окружающей природы и старинного здания, работает современный спа-салон.
Красота замка манит не только любопытных туристов. При замке есть бальная зала и настоящая капелла, где могут обвенчать влюбленную пару. Вокруг замка — один их самых крупных в Европе лесных массивов, медовый месяц в этом месте оставит непередаваемые воспоминания у молодоженов и гостей новобрачных. В отеле устраивают как традиционные свадьбы, так и торжество, напоминающее о былых временах.
Кроме всего прочего, в отеле работает знаменитый ресторан Kastell, где главенствует Кристиан Юрген. Шеф-повар Юрген — обладатель 2 Мишленовских звезд и славится тем, что частенько экспериментирует с классической немецкой кухней и устраивает настоящие кулинарные шоу, которые привлекают в замок туристов-гурманов со всего мира.

Dornroschenschloss Sababurg


Этот отель — прекрасный представитель концепции Sightsleeping. Его называют замком Спящей Красавицы — ведь именно здесь по задумке братьев Гримм проспала беспробудным сном сотню лет уколовшая палец веретеном красавица.
Замок построен в 1334 году и находится на вершине холма, окруженного лесами. По тропинкам вокруг замка безбоязненно ходят кабаны и олени, у подножия холма расположилась живописная деревенька. Помимо этого, рядом находится знаменитый зоопарк-заповедник Забабург, старейший в Европе и прилегающий прямо к замку.
Не только поклонников творчества братьев Гримм манит замок Забабурга. Внутри созданы чудесные условия для жизни, вокруг — прекрасные виды на окружающие красоты, а для любителей Средневековья иногда устраивают инсценировки и битвы.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.