Участники конференции признались, что готовы делегировать роботам заполнение баз данных, глажку, стирку белья и другие функции, требующие автоматизма. Эмоциональный контакт и решение неожиданных задач останутся за человеком.
Увидеть гостя в своем отеле во второй раз и вырваться вперед в условиях высокой конкуренции смогут те игроки рынка, кто предложат клиенту персонифицированную услугу. Для этого, считают эксперты, персонал необходимо обучать работе с системами искусственного интеллекта, которые способны быстро анализировать и прогнозировать пожелания гостя. Директор по цифровым технологиям швейцарского Университета менеджмента в сфере гостеприимства (EHL) Джулия Аймонье считает, что отельеры и без внедрения высоких технологий должны стремиться сделать услугу адресной. Для этого достаточно внимательно изучить заполненную однажды клиентом анкету, историю его покупок и соцсети.
В погоне за прогрессом важно не забывать о фундаменте, на котором держится индустрия гостеприимства, – комфорте клиента, к этому призвал Александрос Ангелопулос, управляющий директор сети Aldemar Resorts. «Люди сегодня путешествуют ради того, чтобы чувствовать себя лучше, – укрепляют здоровье, совершенствуют физическую форму и внутреннее состояние. В этой связи популярность в отелях получат wellness-программы, SPA. Это важный тренд, который существенно повлияет на индустрию. Уже сейчас в этом сегменте, по моим оценкам, крутится 1,8 млрд евро», – сообщил Ангелопулос.
