Материал партнёра

Новый взгляд на аквачистку в отеле

Статья опубликована в журнале № 1, 2021

Наличие собственного прачечного оборудования имеет множество существенных преимуществ для гостиницы, среди них – независимость от стоимости услуг подрядчика, контроль качества, отсутствие расходов на транспортировку, а также увеличение продолжительности эксплуатации текстильных изделий.

Новый взгляд на аквачистку в отеле

Одним из ключевых факторов является то, что современные отели 4 и 5* могут предложить своим гостям чистку даже деликатных вещей – очень удобная функция бережной стирки предметов как при длительном проживании, так и после торжественных мероприятий. Помощь в чистке шелкового платья, твидового костюма или пуховика обязательно запомнится гостям, что повысит их лояльность к отелю. Все данные опции возможны благодаря технологии аквачистки.

Аквачистка – способ чистки изделий и одежды из текстильных материалов с использованием воды в качестве растворителя. Для усиления моющей способности воды используются средства и препараты, образующие эмульсии и препятствующие обратному проникновению загрязнений в волокна.

Данный вид стирки является экологически чистым, вещи достигают естественной чистоты, и, соответственно, срок их службы значительно увеличивается.

Но почему тогда каждый отель не обзавелся аквачисткой? На первый взгляд складывается впечатление, что отельеров отпугивает необходимость специального обучения персонала, более длительная стирка в системе очистки белья, а также покупка и размещение дополнительного оборудования в имеющихся прачечных.

Для выяснения преимуществ аквачистки в отелях мы задали вопросы Владимиру Агибалову, менеджеру по работе с ключевыми клиентами компании Electrolux Professional. Владимир был выбран членом жюри Russian Hospitality Awards 2020 и курировал вопрос эксплуатации прачечного оборудования в отелях. В апреле 2019 года компания Electrolux Professional презентовала в России обновленную линейку оборудования и моющих средств для аквачистки Lagoon Advanced Care 2.0.

Приведем основные комментарии Владимира о данном виде чистки, а также рекомендации для отельеров.

1. Аквачистка – это не всегда долго

Технология аквачистки известна в Европе с 90-х годов. К этому времени мировая текстильная отрасль сделала серьезный рывок вперед, предложив рынку целую линейку синтетических тканей с новыми свойствами. Данный ассортимент нельзя было подвергать стирке и обработке в среде перхлорэтилена или других растворителей. Поэтому технология аквачистки стала активно развиваться и быть востребованной.

На сегодняшний день сокращение времени аквачистки осуществляется за счет полноценного высушивания изделий внутри барабана (раньше изделия досыхали самостоятельно). Так, к примеру, технология аквачистки Lagoon Advanced Care 2.0 составит около 60 минут.

2. Обучение персонала – важная инвестиция в функционировании отеля

Ни один отельер не даст разработку маркетинговой стратегии отеля человеку без профильных знаний, равно как монтаж электрической проводки доверить бухгалтеру. То же самое происходит и с линейным персоналом в прачечных. Вы должны быть уверены в их квалификации, ведь они гарант сохранности техники и вещей ваших гостей.

При проектировании объекта всегда стоит вопрос: создавать собственную прачечную или пользоваться аутсорсингом прачечных услуг. Работая в компании Electrolux Professional, мы столкнулись со следующей ситуацией. Отели, находящиеся на удалении от больших городов, испытывают трудности с поиском прачечных на аутсорсе, которые соответствовали бы критериям и требованиям обработки белья для отелей 4–5*.

Поэтому сейчас мы проектируем и создаем прачечные полного цикла в отеле любого уровня с нуля, сюда же входит и обучение персонала.

3. Здоровье ваших гостей превыше всего

За годы работы с отельерами у нас накопился огромный опыт по созданию очень сложных и интересных проектов по обработке отельного текстиля. Как правило, отельеры стараются закупать текстиль очень высокого качества, требующий деликатной и профессиональной обработки. Однако текстиль должен быть не только чистым, приятным на ощупь и пахнущим ароматом чистоты, но и безопасным. Не секрет, что белье отлично абсорбирует не только общие загрязнения, но и все бактерии. Поэтому, помимо уникальной технологии аквачистки, правильная обработка и дезинфекция белья в отеле в наши дни – это не роскошь, а практическая необходимость. Труды команды Electrolux Laundry Professional напрямую связаны с безопасностью, качеством и комфортом людей. А что может быть важнее?!

4. Оборудование для аквачистки не займет много места в прачечной

Многие отельеры предпочитают докупать оборудование к уже имеющемуся в собственной прачечной. Приобретая колонну из малой стиральной и сушильной машин на 6 кг загрузки, автоматических дозаторов и комплекта моющих средств, отель может быстро запустить услугу по аквачистке. Если же вы открываете новую прачечную, мы рекомендуем приобрести расширенный комплект с машинами на 20 кг для совмещения функций стирки и аквачистки, оптимальной обработки крупного ассортимента и комплектации партий.

Множество нюансов, на первый взгляд незначительных, могут поменять абсолютно весь проект прачечной. Например, неверно рассчитанные коммуникации и размер уложенной трубы для слива воды, недостаточная мощность приточно-вытяжной системы воздуха – все это губительно скажется в дальнейшем на эксплуатации оборудования.

Комплексный подход к внедрению системы аквачистки в вашем отеле существенно модернизирует прачечную и позволит расширить список предоставляемых услуг для ваших гостей!

Рекомендации для отельеров:

- выбирайте аквачистку последних разработок, с применением новейших технологий;

- обращайтесь в те компании, в чьи услуги по поставке оборудования включается курс обучения персонала технологии аквачистки;

- выбирайте производителя, который сможет помочь в выстраивании технологического процесса обработки текстиля в соответствии с нормативно-правовой базой ГОСТов и СанПинов;

- для правильных расчетов технологических мощностей и подбора необходимого оборудования проследите за тем, чтобы поставщик проанализировал все потребности отеля в текстиле.

Текст: Александра Винопал

Фото: Electrolux Professional

Похожие статьи

Энергоэффективность в спа – веяние моды или растущая необходимость?

Энергоэффективность в спа – веяние моды или растущая необходимость?

Энергоэффективность отелей, а тем более спа- и велнес-центров при отелях, – животрепещущая тема для обсуждения в последнее десятилетие. Меры по повышению энергоэффективности могут поддерживать хорошее физическое и психическое здоровье, в первую очередь – путем создания здоровой среды обитания в помещениях с правильными температурами воздуха, уровнем влажности, шума и улучшенным качеством воздуха.

Национальные гостиничные сети Республики Беларусь: как технологии помогают в развитии сегмента

Национальные гостиничные сети Республики Беларусь: как технологии помогают в развитии сегмента

Успешность гостиничных сетей объясняется множеством факторов, но эксперты так или иначе сходятся во мнении, что именно общность методики обслуживания, стандартизация, предсказуемость сервиса по качеству и объему услуг привели к популярности сетей. Гостю важно получить именно то, к чему он привык, а отелю – эффективно работать, независимо от расположения. Одно из главных преимуществ сетевых отелей – единое централизованное управление. Правильно и эффективно организовать его работу помогают современные технологии управления отелем.