Вы используете устаревший браузер, обновитесь сейчас!

Статья

Изюминки загородного СПА

Статья опубликована в журнале за 3.2009

Одним из наиболее привлекательных для отельеров сегодня является сегмент загородных отелей. Клиент таких заведений выбирается из города на выходные или на несколько дней, чтобы отдохнуть от городской суеты и стрессов, побыть на природе, пройти ряд восстановительных процедур. В последнем случае он выбирает те отели, которые располагают СПА-комплексами.

Изюминки загородного СПА
Международная группа компаний SPArus Grоup предлагает новинку SPA-оборудования – универсальную кабину, позволяющую устанавливать различные температурно-влажностные режимы. Таким образом, в одной кабине можно предлагать сразу несколько услуг термальной зоны: в зависимости от режима, она превращается в стим, лакониум, хамам, сераль, топидариум и т.п.

Подобная многофункциональность означает, с одной стороны, экономию площади, с другой - снижение инвестиций в СПА-оборудование. Универсальная кабина может быть интересна СПА-комплексам самых разных заведений: отелей, клубов, салонов красоты, частных коттеджей.
Услуги СПА в одном «флаконе»

Особенности загородных СПА


Чтобы определиться, каким должен быть успешный «загородный СПА», специалисты советуют провести следующую градацию.

Нужно подчеркнуть, что СПА-комплекс при загородном отеле и загородный СПА-отель – это разные вещи, - говорит Тимофей Федоров, управляющий партнер группы компаний «Октарин». – СПА-комплекс при загородном отеле позволяет предложить ряд дополнительных услуг гостям, причем все процедуры проводятся только на территории СПА-комплекса. В случае со СПА-отелем речь идет концепции и философии СПА, где неотъемлемой частью является возможность принятия гостями СПА-процедур непосредственно в номере.

Прежде всего владельцу загородного объекта необходимо определиться с концепцией своего СПА, зависящей от клиенто- и бизнес-ориентации.

- Под клиентоориентацией мы понимаем предоставление процедур по статистике запросов клиентов, бизнес-ориентация подразумевает процедуры с высокой нормой прибыли, - говорит Тимофей Федоров. – Когда концепция определена, остается выбрать формат СПА-пространства. Если речь идет о большом отеле, можно сделать автономное СПА в расчете на гостей своего отеля, соседних гостиниц и внешнего клиента. Это может быть wellness-комплекс (800-3000 кв. м), СПА-центр (500-1000 кв. м), СПА-салон (250-300 кв. м). Для мини-отеля с числом номеров 35-50 можно планировать отдельный СПА-салон площадью 150-250 кв. м.

Стоит помнить, что принципиальным отличием СПА при загородном отеле от гостиницы в городе является ориентация на более длительное пребывание гостей. А это означает, что здесь должны быть особенно востребованы СПА-программы выходного дня, а также комплексы процедур, рассчитанные на период от 7 до 14 дней.

Оговоримся также, что под загородным СПА иногда подразумевается более широкое понятие «СПА-курорт».

- СПА-курорт расположен, как правило, в курортной зоне и предлагает услуги, использующие возможности местного климата и природного рельефа (море, горы, природные грязи местного происхождения, минеральные воды и т. п.), а также классические СПА-услуги, для оказания которых организуются влажная, термальная, терапевтические зоны, зоны отдыха и релакса, - говорит Любовь Осташова, заместитель генерального директора Международной группы компаний SPArus Group (официальный представитель СПА-компании BALNEA (Германия). – Возможны и дополнительные услуги: разнообразные программы бассейновой и околобассейновой зон (гидромассажи, противотоки, водные аттракционы и т.п.), специальные гидромассажные мини-бассейны, ванны, души, дорожки Кнейппа, ванночки для рук и ног, косметологические уходы за лицом и телом, тематические уходы (антистрессовая терапия, антивозрастная терапия и т. п.).

Кроме того, на территории СПА-курорта обязательно присутствуют фитнес-зоны различного объема и формата, бьюти-зоны и большое количество зон отдыха и релакса в различных вариациях: «тихие» (сон, расслабление, медитация) и коммуникативные (зоны общения). СПА-курорты предлагают в ассортименте услуг и различные вариации оздоравливающего и лечебного питания: фито- и сокотерапию, диетическое питание и т. п. Как правило, предоставляются и услуги по размещению гостей.

Загородный СПА-отель располагает, по сути, тем же набором услуг, но меньшего объема и расположен в отеле, соответственно, проживание в нем является основной бизнес-услугой.

Третий тип загородного СПА – это СПА санаторного типа (без применения природных источников). Речь идет об оздоровительном и (или) медицинском учреждении с полным набором соответствующих услуг и программ. Здесь обязательно наличие обширной зоны медицинского СПА. Спектр медицинских услуг обычно подбирается в зависимости от профиля (лечение неврозов, проблемы опорно-двигательной системы и др.) Как правило, присутствуют услуги по лечебному и диетическому питанию.

Большую роль играет грамотное проектирование СПА-комплекса.

- В загородном СПА не стоит экономить на площади отдельных зон, - советует Наталья Филиппова, заместитель генерального директора компании RMK. - Если при проектировании СПА в городском отеле мы часто вынуждены из-за недостатка площади убирать комнаты релаксации и уменьшать площадь душевых, то в загородном отеле этого делать нельзя. Гость должен чувствовать себя максимально комфортно даже в небольшом СПА-комплексе. Так, СПА может быть эффективным при наличии двух бань с разными температурными режимами (например, турецкий хамам и финская сауна), 3-4 комнат для СПА-терапевтов (они должны быть приспособлены для проведения нескольких видов СПА-процедур, в том числе и для пар), комнаты для обертываний и косметологического кабинета (одновременно салона красоты). Важными являются зона отдыха и максимально удобный ресепшн, где еще до попадания в зону СПА гости могут получить всю информацию об услугах салона. Также стоит обратить внимание на тот факт, что в 3-хзвездочном СПА-отеле возможно более активное использование аппаратных процедур, поскольку они требуют меньших затрат и быстрее окупаются.

Конкурентные преимущества


Учитывая ту высокую конкуренцию, которая существует между загородными отелями, предлагающими СПА-услуги, сегодня владельцам таких проектов приходится тщательно продумывать, какие из услуг смогут обеспечить им безусловные конкурентные преимущества.

- Бесспорное преимущество может дать включение в СПА-меню оригинальных этнических процедур с оттенками местного колорита, - уверен Тимофей Федоров. - Это может быть русская баня, «славянская веда», «из варяг в греки», «золотая орда», «тайны сибирских шаманов». Или же, наоборот, возможна специализация на необычных иностранных процедурах: тайском или креольском бамбуковом массаже, африканском массаже деревянными молоточками, китайском массаже сферами, звуковом массаже тибетскими чашами. Что касается новинок оборудования, то интересными для клиентов будут, например, инновационные системы флотации.

- Я бы посоветовала максимально использовать преимущества самого места, где находится загородный отель, - говорит Наталья Филиппова. – Если он располагается в живописном месте, организуйте в летнее время массажные процедуры в тени лесных деревьев под шум листвы. Если рядом есть озера с чистой родниковой водой, можно проводить процедуры с ее использованием. В загородном бизнес-отеле, куда приезжают для переговоров и семинаров, уместно включить общие ежедневные занятия йогой в утренние или вечерние часы. Таким образом, вы сможете привлечь большее внимание к СПА. Если значительная часть гостей приезжает с детьми, стоит составить СПА-меню для маленьких посетителей.

По мнению специалистов компании «Октарин», наиболее актуальными программами для условий загородного отдыха являются релакс, детокс (очищения) и процедуры омоложения. Наталья Филиппова советует обратить внимание на присутствие в СПА-меню традиционных техник массажа (марма, шиатсу, спортивный массаж).

- Необходимо наличие сауны и (или) паровой бани, желательно из мрамора или травертина, так как даже самая дорогая стеклянная мозаика не заменит ощущений, которые дает горячий камень, - говорит Наталья Филиппова. – Если есть возможность проводить турецкий пилинг в хамаме, это может стать фирменной процедурой отеля, после которой любая другая становится более действенной.

- Возможности формирования и постоянного обновления СПА-программ основываются на функциональных и опциональных возможностях СПА-оборудования предприятия: профессиональное оснащение дает практически неограниченные ресурсы по формированию СПА-пакетов и СПА-программ. С точки зрения методологии, загородные СПА в ассортименте предлагаемых услуг, как правило, имеют СПА-пакеты (day-SPA), СПА-программы выходного дня и курсовые СПА-программы, рассчитанные на определенный период времени, - отмечает Любовь Осташова.

На погружение клиента в СПА должны работать дизайн и общая атмосфера отеля.

- СПА – это прежде всего эмоции, чувства и ощущения, - говорит Любовь Осташова. – Создание подобной атмосферы требует определенного антуража, соответственно, переоценить роль дизайна при создании СПА сложно: самые фантазийные, сказочные, чувственные дизайнерские решения, световое, звуковое и цветовое оформление помогут создать ту самую иллюзию полного счастья и «рая на земле», так необходимую клиенту в условиях стресса и агрессии окружающей среды. Атмосферу СПА создает и персонал. Именно он должен помочь клиенту почувствовать себя «центром вселенной» на территории СПА, а для этого необходимы не только изначальный профессионализм и высокая квалификация, но и постоянное обучение персонала, сплочение команды.
Одним из наиболее удачных примеров загородных СПА-отелей в России является недавно открывшийся Barvikha Hotel&SPA в Барвиха Luxury Village. СПА-комплекс отеля занимает более 2000 м2. Он представляет бренд SPA Dominique Chenot. Методика доктора Анри Шено основана на последних европейских разработках и древних традициях китайской медицины. Она давно зарекомендовала себя среди VIP-посетителей одноименной клиники в Мерано, где проходил курс обучения персонал СПА-центра в Барвихе.

В СПА-центре Barvikha Hotel&SPA организованы 6 кабин для гидро- и фанготерапии, столько же - для массажа, 2 – с душем Шарко, 2 кабинета по уходу за лицом, еще один – для педикюра и маникюра. СПА-комплекс также располагает крытым плавательным бассейном 21х4 м, бассейнами с горячей (42С) и холодной (26С) водой, джакузи, паровыми банями, саунами. Для отдыха клиентов предусмотрены 4 релакс-зоны.

В меню СПА-процедур бальнеотерапия на кушетках Jouvence, ванны «Каракалла» с хромо- и ароматерипией, биоэнергетический, расслабляющий, моделирующий и тонизирующий массажи. Все процедуры проводятся на косметической линии Henri Chenot.

В фитобаре СПА-комплекса предлагаются свежевыжатые соки и микробиотические напитки. В СПА-ресторане гости отеля могут заказать низкокалорийные блюда bio-light с преимущественным использованием овощей и фруктов.

Отель предлагает 65 номеров, 58 из которых – люксы, 12 – СПА-люксы. Каждый SPA Suite оборудован хамамом и имеет массажную комнату с независимым входом для СПА-мастера или массажиста. Нужно отметить также, что номера имеют свои уникальные закрытые террасы, выходящие во внутренний двор. Архитектором и дизайнером проекта отеля выступил итальянец Антонио Читтерио.
СПА-отель нового поколения

Фото компаний МГК «SPArus Group», «Октарин» и «RMK»

Российско-турецкая компания RMK Group of Company, специализирующаяся на строительстве СПА «под ключ», совместно с консалтинговой фирмой Beauty + Style из Швейцарии начали переговоры о создании совместного проекта. Его презентация состоится во время выставки «AQUA SALON Wellness&SPA-2009», которая пройдет с 9 по 12 апреля в московском «Экспоцентре». Посетители смогут не только увидеть, но и проверить на себе мастерство специалистов Beauty + Style, а также узнать о тех возможностях, которые предлагает управляющая компания владельцам СПА-салонов.

Компания RMK Group of Company с 1993 года создает турецкие хамамы, а также все виды бань и бассейнов в России. Компания Beauty + Style с 1986 года изготавливает косметику и разрабатывает процедуры в соответствии со швейцарскими стандартами качества. Под управлением Beauty + Style в настоящее время работают несколько СПА на Мальдивских островах, медицинские СПА-центры в Берлине и собственная СПА-лаборатория в Цюрихе.

Руководители обеих компаний - архитектор из Турции Мустафа Куручай и ведущий терапевт Цюриха Минья Спайджа - являются известными специалистами в своем деле. Новый проект позволит объединить многолетний опыт RMK Group of Company в строительстве СПА в России, швейцарское качество в косметологии, медицине и управлении салонами Beauty + Style.
Россия + Турция + Швейцария = СПА «под ключ»
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.