Статья

Гладим одежду: финишная прямая

Статья опубликована в журнале за 9.2008
Рубрика: Технологии чистоты в отеле

В прошлых номерах мы рассматривали в основном вопросы глажения прямого белья. Однако фасонное часто требует не менее тщательного внимания, ведь в эту категорию белья входят вещи гостей и униформа персонала. В небольших гостиницах нередко все это гладится вручную, но крупному отелю стоит приобрести специальное финишное оборудование, которое сэкономит силы персонала и время.

Гладим одежду: финишная прямая
– Фасонную одежду (пиджаки, рубашки, брюки, халаты и прочее) после стирки обрабатывают на финишном оборудовании, то есть на оборудовании для финишной, окончательной обработки белья перед его выдачей клиенту, – объясняет Станислав Баталов, директор по продажам по России компании ELECTROLUX LAUNDRY SYSTEMS RUSSIA. – Иногда такое оборудование называют отделочным. В него входят гладильные столы, гладильные прессы, пароманекены – универсальные и для отдельных видов фасонных изделий. В основе работы финишного оборудования лежат принципы механического воздействия и паровой обработки. Гладильные прессы сочетают в себе эти два принципа. Изделие размещается на нижней плите пресса, а верхняя его прижимает, обдавая паром высокой температуры. Гладильные столы позволяют вручную с помощью профессионального парового утюга добиться высокого качества отделки изделий, а такие опции, как вакуумный наддув и прижим, облегчают работу оператора. Пароманекены обрабатывают изделие, наполняя его паром высокой температуры, разглаживая складки и высушивая.

Выбор финишного оборудования


– Автоматические гладильные прессы и пароманекены, в сравнении с гладильными столами, имеют большую производительность, и вместе с тем обработка белья с их помощью менее трудоемка, – говорит Алексей Афанасьев, начальник отдела маркетинга ОАО «Вяземский машиностроительный завод». – Хотя, с другой стороны, гладильные столы стоят на порядок дешевле. Поэтому для мини-прачечной в гостинице нет смысла приобретать дорогие пароманекены и прессы.

– При выборе финишного оборудования нужно руководствоваться тем количеством и типом фасонного белья, которое необходимо обрабатывать на объекте, – считает Станислав Баталов. - Если необходимо гладить большое количество фасонного белья и при этом допускается средний уровень качества обработки – например, при работе со спецодеждой, – то можно выбрать универсальный пароманекен или гладильный пресс. Однако когда требуется высокое качество – скажем, при глажке гостевого белья, – нужна ручная обработка на гладильном столе. В этом случае можно обойтись гладильным столом или использовать комбинацию – пароманекен плюс гладильный стол, – если за смену проходит много изделий. Общий принцип подбора оборудования таков: большое количество изделий и среднее качество обработки – пароманекены и гладильные прессы; высокое качество обработки при небольших количествах – профессиональные гладильные столы.

О гладильных прессах и столах мы уже писали не раз, и в этом номере подробнее поговорим о пароманекенах.

– Хотя это оборудование отели приобретают нечасто, – отмечает Андрей Демидов, главный инженер ООО «Евробытсервис». – Если гостиница небольшая и не стирает форму персонала, то для нее будет достаточно универсального гладильного стола. Но пароманекен нужно иметь в виду, поскольку именно он полностью завершает цикл обработки изделий.

Разнообразие пароманекенов


Это оборудование применяется для разглаживания и досушивания фасонных изделий – оно распрямляет волокна ткани при помощи влажного пара высокой температуры. Интенсивность подачи пара и сжатого воздуха, а также необходимая продолжительность обработки вещи регулируются при помощи панели управления. Сам пароманекен выглядит как «кукла на раме», на которую надевают пиджак, рубашку, плащ или брюки, при этом высота и ширина плеч могут регулироваться под любой размер изделия. Оно укрепляется зажимами и подвергается обработке.

– Использование пароманекенов позволяет обрабатывать изделия разного размера, – говорит Алексей Афанасьев. – Они достаточно практичны при недостатке помещений, так как не занимают много места.

Производители оборудования для химчисток и прачечных предлагают широкий выбор пароманекенов: они могут быть для верхней одежды, рубашечными, брючными, универсальными, роторными – с двумя куклами, позволяющими гладить как верхнюю, так и нижнюю одежду.

– Каждый вид данного оборудования отличается набором опций, наличием или отсутствием бойлера, компрессора, парогенератора, предустановленных программ обработки, автоматики, облегчающей работу оператора, – объясняет Станислав Баталов.

– При выборе пароманекена необходимо обратить внимание на следующие факторы: объем обрабатываемого белья (при небольшом объеме не следует приобретать дорогое оборудование); комплектация оборудования (если на предприятии нет паровой магистрали, то советуем приобрести пароманекен в комплекте с парогенератором); одежда, которая будет подвергаться обработке (некоторые модели рассчитаны на глажение короткой верхней одежды и, например, пальто или халаты проглаживать не будут: для такого типа одежды существуют пароманекены с удлиненной рабочей поверхностью и дополнительными зажимами), – рассказывает Алексей Афанасьев. – Также необходимо учитывать, что некоторые пароманекены требуют подключения сжатого воздуха, поэтому нужно обратить внимание, входит ли в комплект поставки компрессор.

Производители финишного оборудования


– Следует отметить, что отделочное оборудование в России фактически не производится, – рассказывает Алексей Афанасьев. – Законодателем моды здесь по праву считается Италия, поэтому большинство моделей пароманекенов и гладильных столов представлено марками известных итальянских производителей. Мы советуем обратить внимание на оборудование итальянской фирмы FIMAS, входящую в известный концерн MACPI.

Единственным российским производителем прессов является Научно-производственное предприятии «АНТАРЕС».

– Мы выпускаем гладильные прессы с электрическим и паровым видом обогрева верхней гладильной плиты, – объясняет Владимир Чупрына, генеральный директор НПП «АНТАРЕС». – Помимо этого, в наших планах есть разработка и производство и гладильных столов, и гладильных досок.

Из немногих иностранных производителей прессов самым крупным является японская фирма SANKOSHA, выпускающая часть оборудования еще и под маркой компании AJAX, которую она приобрела в прошлом году. Также фирма производит и пароманекены.

– SANKOSHA разрабатывает и производит полный спектр отделочного оборудования, максимально автоматизирующего все операции и позволяющего тем самым уйти от излишней стоимости человеческого труда, – уточняет Галина Сковородина, начальник отдела продаж ЗАО «Невский Проспект». – Ее настоящей визитной карточкой является рубашечный пароманекен модели CN-556/566, позволяющий легко обрабатывать 50-60 рубашек в час. Сейчас фирма выпускает усовершенствованную модель LP 57OE. Дополнением к ней является воротниково-манжетный пресс LP 69OE. Это оборудование для глажения рубашек поставлялось в такие отели, как «Рэдиссон Славянская», «Мариотт», «Красные Холмы» (Москва), «Амбассадор» (Петербург) и другие.

– Немецкая фирма VEIT также специализируется в производстве качественного оборудования для влажно-тепловой обработки, глажения, пятновыведения и прочего, – рассказывает Андрей Демидов. – Отели могут обратить внимание на универсальный пароманекен VEIT 8318, с помощью которого быстро обрабатываются влажные сорочки, блузки, халаты и рабочие куртки. Рационально и экономично можно работать с простым в управлении брючным пароманекеном VEIT 8730. Хорошо зарекомендовал себя и пароманекен VEIT MULTIFORM 8362 с поворотной насадкой-куклой, применяющийся для влажно-тепловой обработки постоянно меняющегося ассортимента вещей разных размеров и из разных материалов.

Стоимость пароманекенов колеблется от 3,5 до 15 тыс. евро в зависимости от модели и наличия опций.
Компания ELECTROLUX LAUNDRY SYSTEMS в рамках запатентованной концепции аквачистки Lagoon, являющейся экологичной альтернативой процессу химической чистки, предлагает специальный пароманекен – мультифинишер FFT-WC.

Основной задачей такого оборудования является обеспечить высокое качество отделки изделия после обработки в аквачистке системы Lagoon. Для этого модель мультифинишера FFT-WC имеет следующие особенности: электронную панель управления; микропроцессорный контроль обработки; 9 различных программ обработки для различных изделий различных размеров; электропаровой утюг; поворотную куклу на 180 градусов; вертикальное натяжение изделия; автоматическую регулировку куклы под размер изделия; вентиляцию изделия с аэрорегуляцией; автоматическое управление.
Пароманекен для аквачистки

Фото Яны Романовой и компании «Невский Проспект»

    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.