Статья опубликована в журнале за 6.2013
Рубрика: Технологии чистоты в отеле
Помимо классических способов стирки и обработки изделий в ПХЭ сегодня многие предприятия предлагают своим клиентам и такую услугу, как аквачистка. При этом прачечный цех в гостинице, как правило, располагается на ограниченном пространстве, в цокольном или подвальном этаже, где имеется ряд ограничений, затрудняющих установку машины химчистки.
Наталья Матюшенкова, главный технолог компании KOBLENZ&PARTNER
При этом прачечная отеля чаще, чем обычная прачечная, сталкивается с дорогим и деликатным ассортиментом. Шубу из натурального меха вряд ли сдадут в чистку, а вот замшевый пиджак, костюм, галстук и шелковую блузу приносят регулярно. Кроме того, всегда актуален вопрос чистки униформы персонала самого отеля.
Технология аквачистки подходит для всех гостиниц, даже имеющих машину сухой химической чистки. Аква-чистку все-таки нельзя рассматривать как абсолютную альтернативу сухой чистке, т. к. есть вещи, которые необходимо обязательно чистить.
Аквачистка применима для тканей:
• из ацетатных и полиуретановых тканей, натурального шелка, вискозы;
• из джинсовых тканей;
• детской одежды;
• из тканей с непрочной окраской;
• изделий, утепленных пухо-пером;
• подушек с синтетическим наполнителем.
Технология аквачистки использует в качестве моющего средства воду с комплексом ПАВ, специально разработанных для каждой группы материалов.
В подобный комплекс, как правило, включаются:
• противосвойлачивающие средства, а также специальные средства для предохранения волокон;
• жирующие и водоотталкивающие препараты (как правило, для кожи);
• препараты, предотвращающие срыв красителя;
• аппретирующие, антистатические и дезодорирующие средства.
Для процесса аквачистки изделий из кожи, замши, текстиля, в том числе и деликатного, компания KOBLENZ&PARTNER рекомендует стирально-отжимные и сушильные автоматы IPSO (Бельгия).
В стиральных машинах предусмотрена возможность подключения до 8 автоматических дозирующих насосов. При этом режимы аква-чистки и сушки адаптированы к особенностям обработки деликатных материалов.
Комплект оборудования обычно состоит из 1 стирально-отжимного и 1 сушильного автоматов загрузкой 16–30 кг, причем геометрические параметры этого оборудования ничем не отличаются от обычного прачечного.
Так, для небольшого отеля компания KOBLENZ&PARTNER рекомендует стирально-отжимной автомат IPSOHD 235 и сушильный автомат IPSODR 50. Площадь такого комплекта оборудования чуть более 2 квадратных метров, а стоимость немногим больше 20 000 тысяч евро.
7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.
Несмотря на холодную погоду летом этого года, туроператоры не наблюдают роста так называемых last minute продаж путевок на пляжные курорты России и зарубежья.
Мы используем куки 🍪 на всех своих сайтах, потому что без них некоторые функции сайта не будут работать.
Вы можете посмотреть как включить поддержку cookie для своего браузера в помощи Яндекса.
