Неправильные расчеты маркетолога и неудачливость официантов привели к тому, что ресторан недополучает в день десятки тысяч рублей.
«Мы ввели акцию, не зная, что наши официанты будут проигрывать в большинстве случаев. Поэтому ищем нового, который бы смог играть, полагаясь не на просто удачу, а на логику и мышление. Ситуацию усугубляет то, что сейчас в принципе не хватает официантов на рынке труда. А найти такого, который бы побеждал в 60-70% случаев, будет трудно», — говорит управляющий ресторана WokCafe Валентина Коротова.
По словам управляющего, себестоимость блюда, которое заведение дарит гостям в случае их победы, довольно высокая. Отменить убыточную кампанию не позволяют юридические преграды.
От услуг маркетолога, который предложил эту акцию, уже отказались, а на нового официанта (которого ищут) возлагаются большие надежды.
Необычная вакансия была размещена на сайте Rabota.Ykt.Ru с пометкой «Срочно».
