С 19 по 22 ноября работающие в Санкт-Петербурге итальянские повара Маурицио Пекколо, Алессио Скарола и Паоло Маринуцци провели в Международном институте индустрии гостеприимства и ресторанного менеджмента (SWISSAM) три мастер-класса и приготовили блюда для финального дегустационного шоу.
Мероприятие прошло при поддержке Associazione Professionale Cuochi Italiani (Профессиональное объединение итальянских поваров) и Châine des Rôtisseurs (Международная ассоциация гастрономов).