Анастасия Вансович, международный эксперт-консультант по продажам и маркетингу в сфере гостеприимства
Приводим семь идей – концепций из частной практики, которые позволили отелям не только увеличить продажи во время пандемии, но и выгодно позиционировать свои услуги на рынке, а также привлечь дополнительную, новую целевую аудиторию.
1. Услуга Sharing Jet для постоянных гостей отеля
как дополнительный элемент уникального, безопасного и персонализированного сервиса
Один небольшой бутик-отель 5* запланировал свое открытие в мае 2020 года. 95% всех бронирований было аннулировано в марте, как только анонсировали закрытие границ. Перед отелем встала задача: как за короткие сроки восстановить поток бронирований и обеспечить высокую загрузку отеля.
Был проведен анализ бронирований за два предыдущих года по следующим показателям: гости, постоянные гости, длительность их проживания, какие средства транспорта использовали для путешествий, гражданство гостей или место их постоянного проживания, средний чек.
Плюс была проведена встреча с сотрудниками консьерж-службы, которые знали клиентов лично и поддерживали с ними связь. Они поделились очень ценной информацией от клиентов и их предварительными планами по срокам прилета. Сотрудникам guest relation и консьерж-служб , было предложено связаться с самыми постоянными и лояльными клиентами и сообщить им о новой услуге – Sharing Jet.
Это означало, что отель организует частный самолет для гостей отеля. Был создан скрипт разговора, где приводился пример, что стоимость кресла у частного самолета чуть выше, чем на регулярных рейсах в бизнес-классе, но условия и сервис, а самое главное – безопасность, намного выше.
В предложение входил индивидуальный трансфер, который принадлежал отелю и предлагался только гостям отеля. Было включено и размещение, где регистрация проходила не на стойке приема и размещения, а непосредственно в номере отеля или вообще удаленно, заранее, когда гость еще находился в своей стране.
Таким образом, принимая во внимание актуальные тренды, а также имея выстроенную и доверительную коммуникацию с клиентом, была предложена услуга, которая помогла в самое короткое время начать получать доход.