Статья

Профессиональные дозаторы привлекут гостей в ресторан, или Используем соус до последней капли

Статья опубликована в журнале за 3.2015
Рубрика: Услуги для гостиниц

Гости, проживающие в отеле, фактически всегда приходят на завтрак и очень часто – на ужин. Они всегда ждут того вкуса блюда, к которому привыкли, и задача шеф-повара – предоставить им этот вкус. И здесь ему на помощь придут соусы «Хайнц».

Профессиональные дозаторы привлекут гостей в ресторан, или Используем соус до последней капли

Подача соусов в дозаторах «Хайнц» — новый тренд качественного обслуживания

Дело в том, что гости часто предпочитают в заказанные блюда добавлять именно эти соусы, поскольку это дополнение придаёт блюду тот вкус, который им нравится. Мало того, что вкус томатного кетчупа, майонеза или горчицы «Хайнц» давно уже стал привычен и любим гостями — они понимают, что в качестве данных продуктов можно не сомневаться, а сегодня этот факт является едва ли не самым главным для любого потребителя. Кроме того, соусы «Хайнц» изготовлены из натуральных ингредиентов, что, несомненно, повышает их ценность для гостя, и имеют широкую линейку вкусов — а это позволяет найти «свой» соус фактически любому потребителю.

И, конечно, соусы «Хайнц» крайне удобно использовать на завтраках, особенно на шведском столе. Сегодня выглядит странным, когда гость, неся на подносе еду, подходит к пустому столу, на котором не стоит горчица и кетчуп. Но соусники с чайными ложечками не только выглядят неэстетично, но и отрицательно влияют на выручку заведения. Данный способ не позволяет прогнозировать расход продукта.

— На мой взгляд, хорошим решением для всех заведений отеля — кафе, ресторанов и даже бара, где часто подаются сэндвичи и снеки, — может стать дозирование соусов, — говорит Михаил Кормилицын, корпоративный шеф-повар компании «Хайнц Россия». — Дозаторы для соусов выглядят стильно и максимально обеспечивают гигиеническую защиту; просты в использовании, удобны в дозировании (дозировка каждой порции составляет 30 г), а главное — продукт в таких дозаторах используется без потерь.

Другими словами, универсальный компактный дозатор, созданный специально для соусов «Хайнц», позволяет заведению использовать его, как говорится, до последней капли.

Компания «Хайнц» предлагает несколько вкусов для дозатора — томатный кетчуп, а также майонезный и горчичный соусы в соответствующей упаковке со специальным коннектором для подсоединения к дозатору.

Такая подача соусов рекомендуется не только для использования в ресторанах и кафе гостиниц, но и в отдельных заведениях, и на курортах, а также в санаториях и домах отдыха. Она удобна для корпоративного питания и кейтеринга.
— удобство и простота в использовании;
— удобная упаковка— балк с коннектором 2 кг;
— специальный коннектор для подсоединения к дозатору «Хайнц»;
— стильный внешний вид дозатора;
— удобство в хранении, транспортировке и реализации;
— максимальная гигиеническая защита;
— использование продукта без потерь.
Преимущества системы дозирования:

Подача соусов в дозаторах «Хайнц» — новый тренд качественного обслуживания.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.