Статья

Пасхальная ярмарка в отеле «Астория»

В этом году пасхальная ярмарка в отеле «Астория» особенно яркая, красочная и вкусная – мы радуемся новому сезону и окончанию работ по ремонту фасада и ждем гостей в гостиной «Ротонда», где шеф-кондитер отеля Юлия Иванова приготовила большой ассортимент разнообразных сладостей, каждая из которых – настоящее произведение искусства.
Пасхальная ярмарка в отеле «Астория»

Как всегда, мы делаем чудесные куличи весом в полкило – мягкие и маслянистые, украшенные пряничными зайками и шоколадными яйцами, которые сами по себе украсят пасхальный стол.

И конечно у нас можно заказать совершенно царскую творожную пасху по семейному рецепту Юлии – с творогом, заварным кремом и натуральной ванилью, изюмом, орехами и домашними цукатами. Предзаказ уже открыт, и мы рекомендуем заказывать куличи и пасхи заранее.

Помимо этого, у нас будет настоящее раздолье шоколадных чудес, ведь шоколад во всех видах – ее главная страсть: плитки ручной работы из молочного, темного или руби шоколада с всевозможными добавками – от миндаля, фундука и сушеного манго до инжира, малины, карамельно-шоколадных жемчужин и пекана; наборы пасхальных конфет в коробках на 6, 12 и 24 штуки; шоколадные кролики с пралине из фундука, большое шоколадное яйцо c карамелизованной макадамией и пралине из макадамии.

Есть и совсем удивительные творения – шоколадная плитка с пралине из миндаля, украшенная шоколадными яйцами и миндальным драже, и мраморный фисташковый кекс с земляничной карамелью и глазурью руби. Есть и маленькие сладости, идеальные для подарков вашим знакомым малышам: шоколадные петушки на палочке, шоколадная курочка, пряничные мишки.

«В этом мы сделали упор на то, чтобы все было не просто красиво и символично, но и по-настоящему вкусно. Все наши фигурки – с начинками, чтобы было чем полакомиться. А наш фисташково-земляничный кекс в этом году – одно из лучших моих творений».

По материалам: ELEPHANT PR

Фотографии: Evgenii Zolotarev

Похожие статьи

На реках и каналах Северной Венеции началась туристическая навигация

На реках и каналах Северной Венеции началась туристическая навигация

Официально сезон начался 10 апреля с разводки мостов и движения грузовых судов по Неве, однако туристическая навигация в виде водных прогулок в городе на Неве стартовала с 15 апреля, вместе с открытием ряда популярных у туристов причалов, - сообщает наш петербургский корреспондент.

Роскошный амстердамский отель готовит гамбургеры по 20 евро за штуку

Роскошный амстердамский отель готовит гамбургеры по 20 евро за штуку

На кухне отеля Waldorf Astoria в Амстердаме никогда не предполагали, что здесь будут готовить гамбургеры для доставки клиентам. Этот отель считают одним из самых роскошных в Нидерландах. Номера стоят от 700 долларов за ночь, а шеф-повар, работающий на кухне, удостоен двух звёзд Мишлен. И всё же, он начал готовить фастфуд.