Статья

Четырехзвездочная дача. В Ильинском районе открылся первый «категорийный» экоотель в Пермском крае

Экоотель «Еремичи» расположен в 23 км от поселка Ильинский. Поблизости не то что городов – крупных деревень нет, только леса, охотхозяйства да небольшая пасека по соседству. Сюда едут не по делам или на экскурсию – исключительно для отдыха и релакса на лоне природы.
Четырехзвездочная дача. В Ильинском районе открылся первый «категорийный» экоотель в Пермском крае

Компания «Валида», открывшая отель, делает все, чтобы постояльцы почувствовали себя как на собственной даче; но это дача, которая не требует постоянных забот и вложений и при этом предоставляет сервис на твердые «четыре звезды».

Отель активно развивается. Год назад он располагался в единственном бревенчатом доме вместимостью до восьми постояльцев, сейчас же домик позиционируется как апартаменты для большой семьи или компании, поскольку там есть кухня; к нему добавились еще три домика вместимостью до пяти человек – модульные конструкции из CLT-панелей. В каждом домике площадью 36 кв. м – две спальни, благоустроенный санузел и гостиная с телевизором, холодильником, мини-баром, микроволновкой, чайником и капсульной кофеваркой. Особый уют придают современные дизайнерские мини-камины на биотопливе.

Все, что предполагает четырехзвездочный отель, здесь есть: тапочки и халаты, туалетные принадлежности и моющие средства, разумеется – Wi-Fi и даже приветственная бутылочка игристого.

Особая «фишка» каждого дома – просторная веранда с видом на окружающие леса: отель стоит на возвышении, и панорама открывается впечатляющая. При этом домики расставлены на территории так, чтобы не перекрывать друг другу обзор.

«Еремичи» работают по принципу all inclusive: гости не должны заботиться о еде, даже о перекусе. В авторском ресторане шефа Сергея Юрина, призера множества международных кулинарных чемпионатов, всегда накрыт чайный стол – для гостей отеля травяные и обычные чаи с легкой выпечкой доступны круглосуточно и бесплатно. Ресторан «Амбар» выглядит как настоящий деревенский амбар, но очень современный и какой-то скандинавский – ярко-красный фасад, белая дверь. В меню – авторская кухня Сергея Юрина, которая вписывается в концепцию экоотеля: местные ягоды и грибы, продукты с окрестных ферм и пасек. Ничего фабричного: все джемы, варенья и соленья шеф делает сам. Обильный завтрак входит в стоимость номера, а обед и ужин можно заказывать по меню.

Где амбар – там и сеновал: «Еремичи» предлагают романтично настроенным гостям переночевать на чердаке над рестораном на кучах сена (широкая кровать здесь тоже есть). Виды с высоты открываются непревзойденные!

В принципе, здесь можно просто ничего не делать: любоваться природой, гулять по живописным окрестностям, вкусно есть – гастрономическая составляющая этого отдыха сама по себе достойна специальной поездки. Однако для тех, кто безделье не приветствует, здесь придумана целая система развлечений: три бани – русская, сауна и баня по-черному на берегу пруда, караоке, бильярд, мини-гольф и петанк, а для тех, кто воспринимает дачный отдых как огородничество, есть возможность покопаться на грядках.

Спортивная инфраструктура включает в себя сетку для волейбола и бадминтона, теннисный стол, баскетбольное кольцо, зимой – лыжи и финские сани. Подогреваемая купель действует круглогодично, так что купальные костюмы рекомендуется захватывать с собой независимо от сезона. Есть в экоотеле особое предложение, сочетающее медитативный отдых и азарт: в двух прудах, расположенных на территории, ловятся караси, а удочку отель предоставит.

Один из модульных домиков оборудован пандусом для детских колясок, и отель будет рад посетителям с детьми, которым наверняка понравится наблюдать за гусями, индоутками и кроликами на собственной экоферме «Каков гусь».

Культурный досуг тоже продуман: «Еремичи» дружат с музеем любительского театра в Ильинском, и по заказу отеля любительский коллектив «Наш театр» разыгрывает на легендарной исторической сцене свой «фирменный» спектакль «Семейство Старичковых» по раритетной пьесе драматурга-классициста рубежа XVIII–XIX веков Федора Иванова, а после спектакля гости отправляются на экскурсию по Ильинскому – «строгановской столице» Прикамья.

В планах развития экоотеля – строительство еще нескольких домиков, спа-центра и конференц-зала на 80 гостей, где можно будет проводить не только деловые мероприятия, но и праздники, например свадьбы.

Экоотель «Еремичи» открылся при грантовой поддержке нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», в рамках программы «Забытые деревни», с помощью которой компания «Валида» благодаря внедрению туристических услуг «оживляет» опустевшие деревни Прикамья. Согласно Википедии, население деревни Еремичи – три человека; по факту – обслуживающий персонал отеля гораздо больше. В 2021 году в рамках программы был открыт гостевой дом в деревне Гадья в верховьях Колвы, на территории Чердынского района.

До сих пор в «Еремичах» останавливались лишь по особой договоренности с «Валидой», однако с 1 мая отель начинает регулярный прием гостей.

ООО «ФМТ «Валида-Пермь»

По материалам https://www.kommersant.ru/doc/5939670
ФотографииАлексей Баталин; Людмила Крошечкина

Похожие статьи

УК “РосинвестОтель” представил новый бутик-отель “Онегин” в городе Таруса (Калужская область)

УК “РосинвестОтель” представил новый бутик-отель “Онегин” в городе Таруса (Калужская область)

Если вы хотите сбежать от суеты, посидеть на берегу Оки во время заката или встретить рассвет, как это делали Цветаева и Паустовский приезжайте в маленький город Таруса, всего в 2 часах пути от Москвы. Это первый новый отель в городе за последние 5 лет.

Бренд Tork оптимизирует локальный ассортимент гигиенической продукции для российских клиентов

Бренд Tork оптимизирует локальный ассортимент гигиенической продукции для российских клиентов

Бренд продукции для профессиональной гигиены Tork компании Essity (в России представлена как ООО «Эссити») продолжает локализовать производство и обновлять ассортимент наиболее востребованной продукции, чтобы обеспечить стабильность поставок российским партнерам и клиентам.