Статья

Противовирусное для ума и тела: спасение от кризиса и карантина в перенастройке образа жизни и питания

Статья опубликована в журнале № 3, 2020

Противовирусное для ума и тела: спасение от кризиса и карантина в перенастройке образа жизни и питания

В последнее время весь мир коллективно переживает ограничения привычной активности: нельзя сходить в любимый ресторан, невозможно погулять с друзьями, не говоря уже о том, что даже день рождения не получается отметить в привычном кругу близких людей.

Как результат, многие ощущают вялость, апатию, чувство одиночества, плохое настроение, растерянность и другие психофизические состояния, которые сказываются на производительности, мотивации, социальных связях и общем благополучии. 

Дело в том, что наш организм и его состояние непосредственно зависит от гормонального фона и преобладающих гормонов. За радость, счастье и уверенность в себе отвечают три основных гормона – эндорфин, серотонин, дофамин.

Эндорфины делают нашу жизнь веселее, радостнее, держат нас в приподнятом настроении.

Серотонин – гормон, связанный с сезонными ритмами. Его выработка зависит от длительности светового дня.

Дофамин – это гормон радости и удовольствия, его называют еще и гормоном мотивации.

Хорошие новости заключаются в том, что мы можем стимулировать выработку этих гормонов самостоятельно. Пожалуй, одно из самых ярких сочетаний для получения эндорфинов из пищи – это горький шоколад и острый перец.

Употребляйте эти продукты как вместе (есть много марок горького шоколада с острым перцем), так и по отдельности.

Острый перец содержит капсаицин – вещество с сильным жгучим вкусом, которое воздействует на нервные клетки слизистых оболочек носа и рта. Мозг, получая сигнал о сильном раздражителе, реагирует на чувство жжения выработкой эндорфинов. Поэтому для поднятия настроения нужно добавить своим блюдам остроты. Качественный шоколад, приготовленный из настоящих какао-бобов, даже в малых дозах действует на наш организм как стимулятор счастья.

Другой знаменитый «продукт для счастья» – сыр. Все сорта сыра богаты белком, содержат аминокислоты, которые заставляют мозг вырабатывать эндорфины. Во главе списка «счастливых» сыров – рокфор.

Клубника, черника и другие ягоды богаты витамином С, а также и другими элементами, способствующими выработке эндорфинов.

Must-have сегодняшнего рациона – листовая зелень (разные виды салата, кресс-салат, шпинат). В ней содержится эффективное вещество для поднятия настроения – фолиевая кислота.

Жирная морская рыба (тунец, лосось, скумбрия) – это лучший источник кислот омега-3. Высокие дозы омега-3 могут помочь даже людям, страдающим клинической депрессией. Также в рыбе содержится витамин B12, непосредственно участвующий в образовании серотонина.

Витамин В6, содержащийся в бананах, тоже помогает организму вырабатывать серотонин.

Серотонин содержится и в продуктах, богатых белком: яйцах, рыбе, говядине, телятине, свинине, баранине, орехах, горьком шоколаде, бобовых (фасоли, горохе, сое). Также уровень серотонина повышает любимый многими с детства томатный сок.

Последний в нашем списке, но не менее важный гормон – дофамин. Он является антагонистом пролактина – гормона стресса.

Дофамин продуцируется непосредственно гипофизом, поэтому его выработка напрямую не связана с употреблением продуктов. Однако для поддержания оптимального уровня этого гормона рекомендуется включить в свой рацион орехи, миндаль, авокадо. Дофамин может поступать также из лекарственных растений – женьшеня, гинко, крапивы. Большое количество дофамина вырабатывается при регулярном занятии физическими упражнениями и сексом. Также уровень этого гормона связан с занятиями любимым делом, пребыванием на свежем воздухе.

Мы желаем вам здоровья и много радости!

Радуйте себя, получайте удовольствие от жизни!

Похожие статьи

В России предложили снизить ставку НДС для гостиниц с 20% до 7%, в Турции ее уже снизили с 8% до 1%

В России предложили снизить ставку НДС для гостиниц с 20% до 7%, в Турции ее уже снизили с 8% до 1%

30 июля нижегородские депутаты направили в Госдуму предложение о снижении до 7% ставки НДС для классифицированных гостиниц, передает пресс-служба регионального парламента. Министерство финансов Турции объявило о снижении до конца 2020 года ставки НДС с 8% до 1% для организаций, оказывающих услуги по размещению.