В Санкт-Петербурге открылся новый ресторан FRESA’s

Санкт-Петербург
На днях в Петербурге знаменитый шеф-повар и ресторатор Антонио Фреза провёл ужин в честь открытия своего пятого по счету проекта – ресторана FRESA’s. 

Новый ресторан был открыт на том месте, где когда-то строил свою кухню сам Алан Дюкасс, от которого «в наследство» проекту досталась роскошная профессиональная кухонная плита легендарной марки Molteni.

Ресторан станет флагманом и объединит уже существующие Sea Signora, Marso Polo, Saviv в Петербурге и в Москве под общим брендом FRESA’S GROUP. 

Особую гостеприимную атмосферу создало ощущение живого присутствия на итальянской кухне – тартар резали и сервировали прямо перед гостями, салат «Цезарь», начиная от приготовления соуса и заканчивая финальным смешиванием всех ингредиентов, так же создавался на глазах.