Автором проекта выступила ресторанная группа «Горсовет», в активе которой более 20 успешных брендов в сфере HoReCa.
Замысел проекта – связать воедино уже зарекомендовавшие себя фуд-концепции, имеющие успех у гастропублики Самары и Москвы.
На сегодняшний момент Samara Gastro собрал под одной крышей 20 резидентов, 2 алкогольных бара, кальянную, концертную сцену, летнюю веранду и детскую зону.