В Петербурге открыли ресторан в двухэтажном морском контейнере

Новости Санкт-Петербурга
Во дворе Василеостровского рынка начал работу ресторан Sea Can. Заведение расположено в двухэтажном морском контейнере. Дизайн разработал главный архитектор бюро TSAN Architects Максим Цыбин, айдентику и визуальные эффекты — Василий WTF, креативный директор пивоварни AF Brew.

Проект запустили совместно с пивоварней. В заведении работает 12 кранов с разливным пивом, сидром и комбучей.

Меню для Sea Can разработал Руслан Закиров, шеф-повар Kuznya House на Новой Голландии.

Готовить в ресторане будут морепродукты: мидии, раков, креветки и кальмары. Большая часть рецептов основана на кулинарных традициях портовых городов Северной Европы и Новой Англии.