В отеле Балчуг Кемпински стартует Октоберфест
С 20 сентября до 20 октября в отеле Балчуг Кемпински будет проходить Октоберфест в лучших традициях легендарного баварского фестиваля. В баре Лобби Лаунж и кафе Кранцлер – специальное меню пивных сетов, а в ресторане «Балчуг Гриль» 26 сентября и 3 октября пройдут тематические бранчи.
Для бранчей шеф-повар Андрей Кагокин сделал отдельный акцент на немецкой кухне: обацда и шмальц с брецелями, другие традиционные немецкие закуски, картофельный салат и жареные сосиски, свиная рулька с горчицей и капуста с беконом, овощной суп с копчеными сосисками и немецкий мясной рулет, холодные и горячие десерты, в том числе яблочный штрудель, баварский крем, роте грютце и мороженое из темного пива.
С 20 сентября по 20 октября в специальном меню Октоберфест – разнообразие пивных сетов: русский с шашлычками из креветок, кольцами кальмара и бородинскими гренками, немецкий с колбасками, сосисками и тушеной капустой, английский со свиными ребрышками и камамбером и американский с куриными крылышками и картофелем фри. А еще мясная, рыбная или сырная тарелка и, конечно, бретцели.