В «Казино Сочи» проходит конференция профессионалов винного рынка России

Российские новости
11-12 февраля игорная зона «Красная Поляна» станет местом проведения конференции «Российское вино в сегменте HoReCa. Ценообразование, позиционирование и конкурентные преимущества». В ней примут участие профессионалы винного рынка России – ведущие винные критики, эксперты, сомелье, рестораторы, винные негоцианты.

Участники обсудят состояние и перспективы российского виноделия в сегменте ресторанов, отелей и баров. В фокусе внимания – продвижение российского вина в профессиональной среде, улучшение имиджа и качества российских вин, повышение лояльности к ним со стороны потребителей.

В рамках конференции состоится слепая дегустация российских и зарубежных вин одной сортовой палитры. Ее проведет лучший сомелье России 2019, победитель 19 Российского конкурса сомелье, кандидат в «Мастер Сомелье» Ассоциации Мастеров сомелье, Великобритания, Лондон, первый сертифицированный сомелье России по стандартам международной ассоциации сомелье, шеф-сомелье и владелец ресторана Wine&Vine Краснодар   — Григорий Чегодаев. Дегустация позволит еще раз объективно оценить текущий уровень развития и степень конкурентоспособности российской отрасли виноделия.