Вы используете устаревший браузер, обновитесь сейчас!

В екатеринбургской гостинице «Исеть» открывают итальянский ресторан «Si!».

Российские новости
В гостинице «Исеть» 29 ноября открывается итальянский ресторан «Si!» на месте двух других ресторанов —«Бельмесы» и «Фабрика-Кухня», их закрыли в сентябре этого года.

Заведение открывает компания Resta Management  (владеет «Хмели Сунели», «Паштет», Pan Smetan). Шеф-поваром итальянского ресторана стал Михаил Аракелов — он же шеф SteakHouse, который находится за стеной.

В ресторане работает открытая кухня, в меню — брускетты с местным сыром страчателла и анчоусами, итальянский томатный суп каччукко с морепродуктами, паста «Арабьята» с тартаром из тунца, ризотто «Четыре сыра» с тартаром из говядины, равиоли доппио с телячьей щекой и молодым сыром и многое другое.

В залах большие вазы и бюсты Цезаря. В интерьере много зелени — в ресторане даже наняли специального человека, который будет следить за растениями. 

Источник:
https://www.e1.ru