Собственник пивзавода открыл еще один ресторан в центре алтайского курорта

Российские новости
В центре Белокурихи 3 декабря открылся новый большой ресторан – "Белка". По данным "Толка", инвестором выступила группа компаний Вадима Смагина (Бочкаревский пивоваренный завод), структурам которого в городе-курорте принадлежат также санаторий "Эдем" и два ресторана – "Бивер" и "Биршале". Таким образом, ресторанная отрасль небольшого города продолжает набирать обороты, несмотря на проблемы с кадрами и рост издержек.

Новый ресторан расположен в самом центре курорта – собственник, по данным "Толка", выкупил участок, снес старое строение на нем и построил здание, что потребовало многомиллионных инвестиций. Новое заведение будет включать в себя несколько локаций: собственно ресторан, лаундж-бар и караоке.

Данные 2ГИС говорят, что основной зал с открытой кухней рассчитан на 120 человек, караоке-клуб – на 60.

До сих пор как клуб с караоке на курорте позиционировался только Solo (на территории санатория "Алтай"), ниша была очевидно открыта к новым заведениям, говорят участники рынка.

В настоящее время основными игроками ресторанной отрасли в Белокурихе являются:

"Курорт Белокуриха", в группу компаний входят заведения "Мишель", "Барон фон Альбрехт", "Гоголь";

собственники санатория "Россия", в структуре их активов рестораны "Пятое колесо", "Пищэра";

структуры семьи Смагиных, владеют "Биршале", "Бивером";

предприниматель Владимир Посысаев, развивает ресторан "Встреча у реки", "Династия", кафе "Баваренок".