Ресторатор Аркадий Новиков откроет ресторан на турецком курорте

Курорт включает в себя два отеля, торговый центр, фитнес-зал, более 20 ресторанов, а также крупную стоянку для яхт. Ресторан Новикова будет рассчитан на 150 мест, посетителей будут кормить средиземноморской и азиатской кухней. Ожидается, что средний чек составит €80–100.

Новиков не раскрыл размер инвестиций, но эксперт Константин Ковалёв оценил вложения примерно в €500 000. Турецкий ресторан войдёт в группу Novikov International, которая объединяет иностранные проекты ресторатора.

Фото: Евгений Разумный / Ведомости