Пермская туристическая фирма «Валида» откроет эко-отель «Еремичи» в Ильинском округе
Гостей будут размещать в деревянных домиках из CLT-панелей. Сейчас готовы и полностью оборудованы три таких двухкомнатных дома и один большой бревенчатый – семейный. Отель проходит классификацию и в ближайшее время должен получить категорию «четыре звезды». «Еремичи» занимают территорию 8 га в районе одноименной деревни в 23 километрах от поселка Ильинский.
Формат питания описан как деревенский гастрономический All inclusive. С проектом сотрудничает известный шеф-повар Сергей Юрин. Место для завтраков, обедов и ужинов – специальная кухня-«амбар». Планируется, что с ней будет соседствовать музей народных напитков и коптильня. На втором этаже этого строения – сеновал.
В комплексе будут баня, сауна, джакузи и купель с подогревом на открытом воздухе, спортивные площадки, в том числе для петанка (французская игра с бросанием шаров). Гости смогут пользоваться лыжами, санками, рыболовными снастями (на территории два пруда) и заниматься скандинавской ходьбой. Отдельная часть территории отведена под гусиную экоферму.
Строительство эко-отеля в Ильинском округе компания начала в сентябре 2022 года. Проект получил поддержку в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».