Ресторан Sabaya VIP – первое в Газе заведение, которое обслуживает только женщин. Ранее там были кафе только для мужчин и для клиентов обоих полов.
Хозяйка рассказывает, что у нее обедают женщины всех возрастов. Особенно часто приходят женщины, которые в повседневной жизни носят никаб. В обычном ресторане им неудобно есть в одежде, закрывающей лицо, а здесь они могут снять головной убор и быть спокойными о том, что их не увидят мужчины.
В Газе высокий уровень безработицы, поэтому женщины здесь редко имеют возможность сделать карьеру. В ресторане Sabaya VIP работают 8 сотрудниц, что дает им стабильный заработок и возможность позаботиться о себе и своих семьях.