hotelreport
поиск по сайту подписка на дайджест classifieds
партнёрство каталог поставщиков Рус Eng Nor

Екатеринбургское бистро «Горожане» признали лучшим рестораном Урала

Российские новости
В топ-10 лучших ресторанов Урала по версии независимой премии Wheretoeat вошли девять заведений из Екатеринбурга и один из Тюмени. Премию вручили в Екатеринбург в среду, 19 октября. Первое место заняло екатеринбургское бистро «Горожане».

Первая десятка ресторанов УрФО выглядит так:

  1. «Горожане» (Виктор Новиков, Екатеринбург);

  2. МОМО (Олег Флеганов, Екатеринбург);

  3. «Гастроли» (Валентин Кузякин, Екатеринбург);

  4. Kitchen (Никола Павлович, Екатеринбург);

  5. Cibo (Вадим и Ярослав Борисихины, Екатеринбург);

  6. «Сойка» (Валентин Кузякин, Екатеринбург);

  7. «Гады, крабы и вино» (Валентин Кузякин, Екатеринбург);

  8. «Большой грузинский» (Кирилл Шлаен, Екатеринбург);

  9. Grain (Вадим и Ярослав Борисихины, Екатеринбург);

  10. «Чум» (Лариса Невидайло, Тюмень).

В номинации выбор СМИ победил ресторан «Большой грузинский», лучшим баром стал «Шалом Шанхай» (Екатеринбург). Официантом года стала Анастасия Гуднина из ресторана «Итальянцы» (Екатеринбург), лучшим шеф-поваром Урала признали Сергея Мирошникова из ресторана Kitchen (Екатеринбург).

Независимая ресторанная премия Wheretoeat вручается с 2013 года. Ее организовала Ассоциация российских гастрономических журналистов.

Источник:
https://www.kommersant.ru/doc/5621411