Свежий номер журнала

Март-апрель 2020

Журнал hotel.report, Март-апрель 2020

Содержание номера

Дайджест новостей

Отельеры подсчитывают убытки и ждут господдержки

стр. 4

Слово генерального менеджера

Уве Кунц: гости готовы заплатить больше, зная, что их деньги пойдут на благо планеты

стр. 10

Управление и доходы

Как повысить конверсию звонков в отделе бронирования?

стр. 12

Правильный овербукинг – спланированный овербукинг

стр. 18

Ежегодный бизнес-завтрак по управлению доходами от Hotel Advisors

стр. 22

Destination marketing

Большой гид по Петербургу

стр. 24

Персона

Анастасия Заболотная: быть нестандартным

стр. 28

Операционная деятельность

Полный вперед!

стр. 38

Юридический вопрос

Предупрежден – значит вооружен (Praemonitus praemunitus)

стр. 44

Тренды

«Лучший путь предсказать будущее – это создать его». Питер Друкер

стр. 48

Инвестиции и девелопмент

Моя мечта о заграничном отеле

стр. 54

Реальная цена денег

стр. 60

Персонал и карьера

Сильные и слабые стороны генерального менеджера

стр. 64

Cервис от чистого сердца

стр. 72

Территория бизнеса

Тонкости делового туризма: отели для бизнеса или бизнес для отелей?

стр. 76

Глэмпинг – жизнь изнутри

стр. 82

GASTREET – International Restaurant Show 2020. Развивайся или закрывайся!

стр. 90

Фокус смещается от сна к истинному циркадному здоровью

стр. 92

Туристический потенциал

Татарстан: где Восток встречается с Западом

стр. 96

Легенды

Royal Hotel Sanremo: мелодия пяти звезд

стр. 106

Стиль жизни

Поход XXI века: гламурные палатки и отельный сервис

стр. 114

Синопсис

Дэниел Пинк. «Драйв: Что на самом деле нас мотивирует»

стр. 120

Гурме

Пробуждение весеннего аппетита

стр. 124