Что такое бранч? Почему он стал таким популярным и чем особенным он может порадовать псковичей, ответит управляющая рестораном Екатерина Вяткина.
Конечно, несколько лет назад слово бранч в Пскове звучало крайне редко, если звучало вообще. Мы решили, что в нашем ресторане начнём эту традицию воскресных обедов.
К слову, бранч – это нечто среднее между завтраком и обедом, соединяющий в себе блюда, которые хотелось бы отведать на позднем завтраке, а для некоторых он, скорее, праздничный воскресный обед! Проводим его в формате шведского стола, где гостям предложен салат-бар, станция с закусками, первыми блюдами и горячими блюдами из мяса и рыбы. Отдельной гордостью бранчей является сладкий стол, где наши кондитеры всегда представляют множество десертов на любой вкус.