По его словам, в секторе общественного питания наблюдается серьезный спад.
«Это все стереотипы, но люди боятся массового скопления людей. Надо отметить и негативное отношение гостей к другим клиентам азиатской внешности. Клиент особо не разбирается, кто сидит за столом — китаец, якут или казах. Вокруг него начинает образовываться «мертвая зона», особенно, если он сидит в маске. Все это не прибавляет оптимизма», — заявил Миронов.
Он пояснил, что традиционно для ресторанного рынка февраль и март являются ключевыми месяцами — именно в этот период бизнес действительно зарабатывает. Миронов отметил, что летние месяцы для ресторанов — сплошные убытки. «Если этот спад продолжится, то мы потеряем какое-то количество ресторанов. Мы потеряем практически все китайские рестораны, потому что там посещаемость глобально сократилась: у них нет людей для работы и практически нет гостей», — заключил Миронов.
Ранее представители сети китайских ресторанов J.Z. Peking Duck заявили, что заразиться коронавирусом при посещении их ресторанов в России невозможно. Они мотивировали это тем, что для приготовления блюд за исключением соусов используются российские продукты. Соусы, в свою очередь, закупались в октябре, до начала вспышки коронавируса в Китае. Схожее заявление сделала и представитель «Китайской забегаловки». Там подчеркнули, что не поставляют продукты из КНР, при этом все консервированные соусы, у которых большой срок хранения, были закуплены еще до вспышки новой инфекции.
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в свою очередь заявил, что зачастую для организации питания китайских туристов арендуются помещения или рестораны, которые практически в конвейерном формате кормят в среднем по 1200 человек в день. По его мнению, именно они пострадают в первую очередь.
По материалам https://mskgazeta.ru
Фотографии: http://restoranoved.ru/ | 24smi.org/
ГК «ПСК» представила новый инвестиционный инструмент на российском рынке недвижимости — программу долевой покупки и владения апартаментами. Программа запущена в апарт-комплексе START рядом с метро «Парнас». Стоимость доли в апартаментах с отделкой фиксированная и составляет 500 тыс. рублей.
Загрузка гостиниц верхнего предела среднего ценового сегмента в прибрежном кластере Сочи по итогам 2019 года увеличилась на девять процентных пунктов и составила в ежегодном выражении 64%. Данный рост произошел за счет роста спроса на размещение в низкий сезон и межсезонье, сообщили в компании JLL.