Кого включить
Генеральный директор сети «Теремок» Виталий Свидовский (на фото) сообщил, что компания приближается к необходимому уровню вакцинации сотрудников.
«Но мы хотим инициировать обсуждение вопроса о том, чтобы в обозначенные 80% входили еще сотрудники, имеющие медотводы, несмотря на их небольшое количество, а также несовершеннолетние работники».
Кроме того, собеседник АБН отметил, что необходимо обсудить нюанс со штатным расписанием, потому что есть сотрудники, которые по несколько месяцев не появлялись на рабочем месте и не выходили на связь, их невозможно уволить. Кроме того, есть небольшая доля сотрудников в декрете и проходящих плановое лечение.
По всем этим аспектам готовится предложение властям, добавил Виталий Свидовский. По его словам, договоренность о том, что перечисленные категории сотрудников будут включаться в 80%, существовала изначально. Между тем большинство точек сети «Теремок» работает на фуд-кортах в торговых центрах, где уже требуется вакцинация 100% работников, присутствующих на рабочих местах в торговых центрах.
Совсем жестко
Если в общепите, расположенном в отдельных помещениях, уложиться в установленный срок удается, то несколько сложнее с этим у владельцев киосков в ТРЦ, многие из которых до сих пор не вернулись к работе.
Дмитрий Якушин, основатель сети «кафе-островков» мороженого Piccolo, сообщил о тяжелой ситуации в этом вопросе. Требования к киоскерам поставлены более жесткие: их обязали вакцинировать 100% сотрудников двумя компонентами препарата до 1 сентября. По словам предпринимателя, условия, в которых оказались владельцы киосков, крайне сложные.
«С первого дня, как нам разрешили работать, мы были привиты и общались с работниками по этому поводу. Но, к сожалению, нас поставили непростые условия: из всех представителей рынка прививать 100% персонала требуют только от предприятий, расположенных в торговых центрах», – объяснил бизнесмен.
В результате в компании наблюдается хронический дефицит сотрудников, заявил Дмитрий Якушин. Потенциальные сотрудники не хотят прививаться, стараются отложить момент вакцинации хотя бы до 1 октября и идут работать в смежные отрасли. Теперь из-за нехватки персонала управляющие и партнеры франшизы сами выходят на точки, многие работают вовсе без выходных. А чтобы сохранить коллектив, мы пошли на увеличение зарплат, что в свою очередь снизило рентабельность бизнеса.
«Мы привиты, но нас мало – людей хронически не хватает. И эта ситуация не позволяет бизнесу развиваться», – резюмировал предприниматель.