Статья

Тернистый путь к успеху

Статья опубликована в журнале за 5.2011
Рубрика: Управление отелем, развитие бизнеса

Последние несколько лет в российском гостиничном бизнесе ознаменовались развитием и укреплением российских гостиничных сетей, а также активной экспансией ведущих мировых игроков сетевого отельного бизнеса. И хотя доля гостиничных сетей в России пока невысока, на рынке сегодня они уже представляют весьма серьезную силу. Какие процессы характеризуют развитие сетевого гостиничного бизнеса, и с какими проблемами он сталкивается. Существует ли противостояние между российскими и иностранными цепочками, и каковы его последствия для рынка. Стоит ли России в ближайшее время ожидать гостиничный бум. Эти и многие другие темы обсудили представители сетевого отельного бизнеса в рамках конференции «Индустрия гостеприимства-2011. Гостиничные сети от Атлантики до Тихого океана». Организатором конференции выступал Департамент конференций ИД «Аргументы и факты».

Тернистый путь к успеху

Cтоит ли ждать гостиничного бума?



Прежде всего, гостиничного бума, о котором активно заговорили после обнародования планов подготовки гостиничной отрасли к Чемпионату мира по футболу 2018 года, по мнению отельеров, в ближайшей перспективе ожидать не стоит. На то есть несколько причин. Одним из главных ограничителей, по мнению участников конференции, остаются условия кредитования гостиничного бизнеса.

— В настоящее время инвестиции в создание отелей являются долгосрочными, — отметил Александр Гендельсман, генеральный директор Azimut Hotels Company. — Так, недавно от приезжавших в Россию итальянских инвесторов мы узнали, что у них возможно получить кредит на открытие отеля на 15 лет под 3%, у нас же пока — с точностью до наоборот. При этом при наличии политики поддержки отельного бизнеса условия кредитования в России могли бы быть более выгодными, что мы наблюдаем сегодня в сфере крупного ритейла.

Александр Гендельсман, генеральный директор Azimut Hotels Company:
— В настоящее время инвестиции в создание отелей являются долгосрочными. Так, недавно от приезжавших в Россию итальянских инвесторов мы узнали, что у них возможно получить кредит на открытие отеля на 15 лет под 3%, у нас же пока — с точностью до наоборот. При этом при наличии политики поддержки отельного бизнеса условия кредитования в России могли бы быть более выгодными, что мы наблюдаем сегодня в сфере крупного ритейла.

[img1]

Алексей Мусакин, генеральный директор УК Cronwell Management, обратил внимание на отсутствие программ, стимулирующих строительство отелей определенных категорий, максимально отвечающих существующему спросу и ситуации на рынке. Зачастую инвестор строит гостиницу более высокой категории, а в условиях невысокого спроса на номера этого уровня начинает демпинговать, играя на чужом поле.

— Стоимость строительства трех- и пятизвездочной гостиниц будет одинакова. Цена отделки, скажем, отеля уровня «4 звезды» максимум в 1,5 раза выше, чем открытие объекта уровня «3 звезды», — объяснил Алексей Мусакин. — При этом цена номера может быть выше в 2-2,5 раза. Поэтому при прочих равных условиях срок окупаемости отеля «4 звезды» будет короче. Понимая это, владелец такого объекта легко понижает цену до уровня сегмента «3 звезды», что сегодня происходит как в отелях российских операторов, так и в гостиницах западных сетей. Чтобы бороться с этой негативной тенденцией, мне кажется, нужно говорить о неких законодательных инициативах, которые позволяли бы менять сложившуюся ситуацию.


Константин Горяинов, генеральный менеджер отеля «Holiday Inn Лесная»:
— Пока культура внутреннего туризма в стране, к сожалению, на очень низком уровне. Когда наши соотечественники приезжают в другой город, они предпочитают останавливаться у своих родственников или снимать квартиры. Сегодня мы пытаемся донести до людей, что внутренний туризм — это правильно, недорого, безопасно. Только при активизации турпотока гостиницы в регионах смогут жить за счет внутреннего туризма. Пока же они скорее заполняются за счет тех зарубежных граждан, которые работают по контрактам.

[img2]

Все участники дискуссии отмечали, что гостиничный бизнес сегодня не имеет даже части тех преференций, которые есть у ряда других отраслей.

— Наша отрасль, являясь одной из самых емких с точки зрения инвестиций, сегодня не имеет лобби ни в верхней, ни в нижней палатах парламента, — подчеркнул Дмитрий Колесников, председатель совета директоров холдинга «Югра Сервис». — Одну из причин я вижу в том, что профессиональных компаний, занимающихся гостиничным бизнесом в России, к сожалению, не так много: для многих инвесторов отель сегодня является непрофильным активом.


Екатерина Гаранина, генеральный директор «Аккорд менеджмент групп»:
— Фактически отельерам, которые хотят строить качественные объекты, не на что опереться: нет нормативов, стандартов, технических регламентов, вместо этого — некие доморощенные рекомендации. Есть масса препятствий на пути к созданию качественного объекта: начиная с самосознания собственника и заканчивая отсутствием адекватного бизнес-планирования: на самые важные технологии (автоматизацию, электронные замки, кровати, горячую воду) зачастую при строительстве отеля уже не остается средств.

[img3]

В Европе уже есть положительный опыт поддержки гостиничного бизнеса со стороны властей. Например, в Германии НДС для гостиниц был снижен в два раза, что дало прирост по отрасли около 25%. В России тоже есть позитивный опыт взаимодействия частного бизнеса и региональных властей в рамках государственно-частного партнерства в туризме.

— Cronwell Resort Югорская Долина в Ханты-Мансийске является ярким примером государственно-частного партнерства, — поделился Дмитрий Колесников. — Государство инвестировало в инфраструктуру, а мы, частный бизнес, — в оснащение курорта и управленческие процедуры. Сегодня объект является высокодоходным. Это визитная карточка нашей сети. Причем мы сумели убедить правительство Ханты-Мансийского округа о ряде налоговых преференций. В частности, налог на имущество удалось снизить на 50%. Таким образом, преследуя свои частные интересы, мы добились для отрасли очень серьезных преференций.

Среди прочих мер по поддержке гостиничного бизнеса Александр Гендельсман отметил необходимость включения трудовой деятельности гостиниц в список сезонных работ. Это дало бы гостиничному бизнесу возможность заключать контракты с персоналом с учетом высокого и низкого сезона и означало бы серьезную экономию для отельеров.


Геннадий Ламшин, президент Российской гостиничной ассоциации:
— Объединенными усилиями в последнее время мы добились решения двух очень важных вопросов. Так, с начала этого года отменена госпошлина для иностранцев, что стало возможным благодаря совместным усилиям РГА, РСТ и подключению к этому вопросу ФРиО. Также нам удалось решить вопрос по отмене вознаграждения за использование телевизионных и радиоприемников в номерном фонде и каютах теплоходов. Это очень важные изменения для гостиничного бизнеса, хотя этого, конечно, недостаточно. И по-прежнему открыт вопрос снижения НДС для гостиничной отрасли, который мы и представители других профессиональных объединений туриндустрии уже ставили перед Министерством спорта, туризма и молодежной политики РФ неоднократно.

[img4]

Еще одним барьером для развития российских гостиничных сетей остается жесткое противостояние российских и иностранных брендов.

— Я бы сказал, что российским операторам придется еще долго зарабатывать авторитет на рынке, — считает Александр Гендельсман. — Существует две основные категории инвесторов: это либо российские энтузиасты, либо структурированные иностранные организации. Скажем, если крупный европейский инвестиционный банк захочет вложить средства в гостиничную недвижимость в России, естественно, он выберет международный бренд, несмотря на то, что представители мировой сети не всегда точно знают, как работать в таких сложных городах, как, например, Саранск. Есть неуспешные отели иностранных брендов в регионах, есть отказы.


Алексей Мусакин, генеральный директор УК Cronwell Management:
— Часто в пример приводят успешный опыт США по созданию гостиничных сетей. И дело здесь не в том, что Америка — большая страна, а в том, что количество перемещающихся туристов выше, чем в любой другой стране мира. Каждый житель Америки, согласно статистике, 3.5 раза в год летает на самолете внутри страны. С моей точки зрения, пока в России не будет такого количества перемещений, мы не сможем достичь доли сетевого бизнеса на рынке США.

[img5]

— Мне кажется, в регионах сегодня безусловное преимущество имеют российские гостиничные операторы, — уверен Константин Горяинов, генеральный менеджер отеля «Holiday Inn Лесная». — Они владеют спецификой рынка, имеют хорошие связи, без которых на нашем рынке работать невозможно. При этом некоторые иностранные компании идут в небольшие российские города и пытаются подписать максимальное количество контрактов, что, на мой взгляд, не является правильной стратегией.

Екатерина Гаранина, генеральный директор «Аккорд менеджмент групп» отметила, что основной проблемой российского гостиничного бизнеса сегодня является отсутствие нормативной и правовой базы для создания качественных объектов.

— Фактически отельерам, которые хотят строить качественные объекты, не на что опереться: нет нормативов, стандартов, технических регламентов, вместо этого — некие доморощенные рекомендации, — подчеркнула она. — Есть масса препятствий на пути к созданию качественного объекта: начиная с самосознания собственника и заканчивая отсутствием адекватного бизнес-планирования: на самые важные технологии (автоматизацию, электронные замки, кровати, горячую воду) зачастую при строительстве отеля уже не остается средств.

Отельеры отмечали, что в гостиничном бизнесе сегодня налицо разобщенность участников рынка. Пришло время объединяться, чтобы добиться для гостиничной отрасли необходимых преференций.

— Объединенными усилиями в последнее время мы добились решения двух очень важных вопросов, — прокомментировал Геннадий Ламшин, президент Российской гостиничной ассоциации. — Так, с начала этого года отменена госпошлина для иностранцев, что стало возможным благодаря совместным усилиям РГА, РСТ и подключению к этому вопросу ФРиО. Также нам удалось решить вопрос по отмене вознаграждения за использование телевизионных и радиоприемников в номерном фонде и каютах теплоходов. Это очень важные изменения для гостиничного бизнеса, хотя этого, конечно, недостаточно. И по-прежнему открыт вопрос снижения НДС для гостиничной отрасли, который мы и представители других профессиональных объединений туриндустрии уже ставили перед Министерством спорта, туризма и молодежной политики РФ неоднократно.

Курс на развитие внутреннего туризма



Участники конференции отмечали, что загрузка отелей во многих регионах России сегодня оставляет желать лучшего. Основная причина, по их мнению, кроется в слабом развитии внутреннего туризма.

— Часто в пример приводят успешный опыт США по созданию гостиничных сетей, — говорит Алексей Мусакин. — И дело здесь не в том, что Америка — большая страна, а в том, что количество перемещающихся туристов выше, чем в любой другой стране мира. Каждый житель Америки, согласно статистике, 3,5 раза в год летает на самолете внутри страны. С моей точки зрения, пока в России не будет такого количества перемещений, мы не сможем достичь доли сетевого бизнеса на рынке США.

Отельеры отмечали, что в настоящее время обсуждается инициатива, связанная с налоговыми вычетами для россиян, отдыхающих на российских курортах. Этот шаг может стать хорошим шансом увеличить внутренние потоки, и, как следствие, повысить загрузку гостиниц в популярных для отдыха регионах. Также ситуацию способно изменить появление более дешевых авиаперелетов в регионы, испытывающие сегодня недостаток туристов.

Однако существует еще одна особенность российских путешествий: туристы не спешат пользоваться услугами гостиниц.

— Пока культура внутреннего туризма в стране, к сожалению, на очень низком уровне, — считает Константин Горяинов. — Когда наши соотечественники приезжают в другой город, они предпочитают останавливаться у своих родственников или снимать квартиры. Сегодня мы пытаемся донести до людей, что внутренний туризм — это правильно, недорого, безопасно. Только при активизации турпотока гостиницы в регионах смогут жить за счет внутреннего туризма. Пока же они скорее заполняются за счет тех зарубежных граждан, которые работают по контрактам.
Отельеры признаются, что для московских отелей, успешно заполняющихся бизнес-туристами в будние дни, тем не менее, остро стоит проблема уикенда: в период с пятницы по воскресенье загрузка резко падает.

— Этот период можно было бы успешно загружать за счет дополнительного потока иностранных туристов, — обратил внимание Константин Горяинов. — Но здесь мы сталкиваемся с жестким визовым барьером, который можно было бы преодолеть при наличии возможности 72-часового пребывания в Москве без визы в период с пятницы по воскресенье. Такой проект в Москве обсуждался некоторое время назад, но окончательное решение по нему принято не было.
Уроки Екатеринбурга

По мнению участников конференции, одной из наиболее опасных для рынка тенденций является расширение номерного фонда городов под потребности того или иного крупного мероприятия, не соотносимые с реальным спросом и существующим потоком командированных и туристов.

— Самый яркий случай — Екатеринбург перед саммитом ШОС, — вспомнил известный пример Дмитрий Колесников. — Тогда инвесторы и девелоперы поверили в обещания властей, что город будет ежегодно принимать то или иное крупное мероприятие. За год гостиничный фонд увеличился почти в 2 раза. Уже после ШОС неожиданно выяснилось, что это было единственное крупное мероприятие и проблему дальнейшей загрузки отельеры должны решать самостоятельно.

Негативный опыт столицы Урала стал назиданием для властей других городов. Скажем во Владивостоке, готовящемся к саммиту АТЭС-2012, уже удалось избежать таких ошибок.

— В России уже есть рынки, которые, как Екатеринбург, заняты на 100%, — обратил внимание Александр Гендельсман. — Исходя из того потока, который города имеют сегодня, новые отели, по крайней мере, в перспективе 3-5 лет, там не нужны. К сожалению, это не всегда понимают представители местной власти и инвесторы.

В тех случаях, когда строительство новых отелей может больно ударить по рынку, возможен поиск альтернативных вариантов, как это произошло в Ханты-Мансийске.

— 2 года назад Ханты-Мансийск выиграл проведение Всемирной шахматной олимпиады-2010, — рассказал Дмитрий Колесников. — Планируемое количество участников составляло 3 тысячи человек, а номерной фонд города на момент начала подготовки — только 2 тысячи номеров. Губернатор предложил построить новую гостиницу на 850 номеров. Мы понимали, что это — не выход, поскольку население Ханты-Мансийска всего 70 тысяч человек, а средняя по году заполняемость отелей — 50-60%. Взамен мы предложили модель Олимпийской деревни. Мы сдали объект как жилой дом, скомплектовав как малосемейное жилье. При этом предусмотрели автоматизацию, Интернет и все необходимое в отеле для приема гостей. Класс объекта был между «3 и 4 звездами». Выбранная модель сработала: после завершения олимпиады здание используется городом по социальному назначению.
Читайте в майском номере журнала "Современный отель" статьи, посвященные гостиничным сетям.

Перспективы развития гостиничных сетей в городах России

Hilton делает ставку на экономичный сегмент

Еще один подход к сетевой концепции luxury-отеля
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.