Многие объекты, расположенные в передовых курортных регионах (Краснодарский край, Кавказские Минеральные Воды, Белокуриха), за последнее время существенно улучшили свою инфраструктуру и качество. Устойчивый стереотип о том, что санатории – это скучное времяпрепровождение и низкий уровень сервиса, постепенно уходит в прошлое. Меняются стандарты качества, расширяется спектр предоставляемых услуг. Но есть и такие объекты, где сохранились стандарты и сервис уровня больницы. В чем секрет стремительного роста одних и причина упадка других, какие факторы влияют на развитие санаторно-курортного дела в нашей стране? Наш материал расскажет о ярких примерах успешной реновации санаторного дела.
Что представляют собой современные санатории
Многие санатории сегодня обладают одним существенным преимуществом – они находятся в стратегически правильных местах, выбором которых занимался огромный штат сотрудников институтов курортологии Советского Союза, который продумывал всё до мелочей. Мощная лечебно-оздоровительная база, доставшаяся многим объектам в наследие, – важный, но не единственный фактор успеха.
Большинство санаториев продолжают работать по методам и принципам управления, удобным при наличии гарантированного заказа от государства или предприятия. Годами эксплуатируя успешно работающие методики прошлого, они не нацелены на изменения, не ставят перед собой задачу дополнительного заработка и не уделяют должного внимания условиям проживания, организации быта, сервису и питанию. Современный потребитель не понимает такую модель, сравнивая ее с больничной. Другая, прогрессивная категория санаториев уже провела ребрендинг всех процессов и продуктов, чтобы иметь возможность привлекать дополнительных клиентов. Что отличает эти две группы, и как они решают свои проблемы?