Генеральный директор Azimut Hotels Максим Бродовский рассказал, что самым тяжелым 2020 год оказался для гостиниц, расположенных в городах с большой долей международного спроса. Причем это касается отелей во всем мире: «Берлин, Франкфурт, Лондон, Париж, которые жили за счет иностранных туристов, пострадали гораздо сильнее. В России чем больше в городах было въездного спроса, тем больше они упали. Территории, которые ориентировались на внутренний туризм, пережили кризис не с такими потерями».

По словам г-на Бродовского, ожидать промежуточного восстановления отрасли можно к четвертому кварталу 2021 года. К этому моменту средняя загрузка и финансовые показатели будут на 10-15% ниже, чем в 2019.

«Деглобализация будет и дальше способствовать спросу на загородные и курортные отели. Они будут фаворитами этого сезона и отчасти следующего благодаря тем, кто опасается ехать за границу. Люди боятся в случае болезни попасть к врачам, которые не говорят с тобой на одном языке, это серьезный сдерживающий фактор», – считает г-н Бродовский.

Исполнительный директор холдинга «Сафмар плаза» Константин Горяинов согласен, что менее всего пострадали те отельеры, которые ориентировались на внутренних туристов.

«В первом квартале 2021 года, когда были ослаблены карантинные меры, гостиницы в крупных городах показали положительные результаты. В марте московские отели 3-4* показывали загрузку в среднем 60-80%. Она ниже, чем в первом квартале 2019 года, но это достаточно высокий процент», – подчеркнул эксперт.

Он добавил, что ситуация с загрузкой хуже у люксовых отелей, которые больше ориентированы на иностранных туристов: «Цены в люксовых брендах корректируются, но качество должно стоить соответствующих денег, поэтому отели стараются держать планку. Загрузка люксовых гостиниц составляет сегодня 30-40%, так как в этом сегменте медленнее, чем у других категорий восстанавливается спрос».

По его словам, пандемия сильно повлияла на работу гостиниц и скорректировала стиль ведения бизнеса. «Все обратились к проблеме расходов в плане их пересмотра. Даже если границы откроются и загрузка вернется, такое количество персонала в гостиницах работать больше не будет. Трансформация коснется банкетных и конференц-мероприятий – мы привыкли, что можно общаться онлайн. Часть мероприятий, которые давали доход гостиницам, ушли в прошлое. Вероятно, конференц-отели с большими площадями значительно пострадают от снижения спроса на деловые встречи. Может быть, будет отложенный спрос и количество мероприятий вернется, но пока у нас ожидания такие», – подчеркнул г-н Горяинов.

Он также отметил, что скорость выхода отрасли из кризиса во многом зависит от авиакомпаний: «Например, сейчас во многих регионах у гостиниц огромная проблема с кадрами. Просто потому, что не могут обратно вернуться потенциальные работники, которые должны заплатить 40 тысяч за билет в один конец. И на качестве сервиса, наверное, это будет какое-то время сказываться».

Генеральный директор Accor Россия, Грузия, Украина & СНГ Алексис Деларофф рассказал, что у его компании в России 53 отеля. В марте средняя загрузка была лишь на 2% ниже, чем в марте 2019 года, а в апреле компания рассчитывает достичь уровня 2019 года. «Безусловно, наш парк отелей не находится в пятизвездочном сегменте, и это спасает. У нас всегда в регионах 95% бизнеса приходилось на российских постояльцев, а в Москве – 60%», – пояснил он.

По словам г-на Деларофф, уровень загрузки позволяет повышать цены практически по всем отелям. Исключение – Петербург, где пока турпоток не восстановился после сильного проседания, связанного с локдауном. Но понемногу число туристов растет, а предстоящий в июне международный экономический форум внушает оптимизм.

«У Accor в Европе 3500 отелей. В прошлом году, в самый депрессивный период, 75% были закрыты. В России мы закрывали, может быть, 20 гостиниц, да и то не надолго. Сейчас в Европе продолжаются локдауны. Для сравнения, в России у нас выручка за три месяца выше, чем в Германии, притом что в России 53 отеля, а в Германии 500», – рассказал Алексис Деларофф.

По его словам, компания подписала в прошлом году 15 договоров на управление новыми объектами с общим числом номеров 3,5 тыс. «В этом году мы не справляемся с количеством заявок на новые проекты. И это не только Сочи, но и Дальний Восток, Камчатка, Иркутск, где в прошлом году все было забито. Все понимают, что с учетом постоянной девальвации рубля отдых за границей становится все дороже. А значит в среднесрочной перспективе Россия будет основным направлением отдыха. Все наши отели в регионах забиты», – сказал представитель Accor.

Директор по развитию бизнеса в России и СНГ Wyndham Hotels & Resorts Сергей Егоров сообщил, что основной проблемой российских отелей в прошлом году стало качество сервиса, так как в них поехали туристы, которые прежде отдыхали в Турции, Италии и других странах. Он также отметил большой интерес инвесторов к строительству новых гостиниц: компания в первом квартале 2021 года подписала пять договоров на новые объекты. Наибольшим спросом, по словам г-на Егорова, пользуются комбинированные объекты – комплексы, включающие гостиницы и апартаменты. «Период локдаунов показал, что сегмент долгосрочного проживания дал устойчивость отелям и позволил выжить. Этот тренд сформировался за прошлый год и сохраняется сейчас», – подчеркнул представитель Wyndham.

Алексис Деларофф согласился, что резиденции – наиболее востребованный у инвесторов формат.

Региональный директор по России и СНГ Radisson Hotel Group Мязек Мачек рассказал, что у российских отелей сети в первом квартале средняя загрузка составила около 50%, а в Польше – 8%. А отель Radisson Rosa Khutor сделал больше выручки, чем все отели бренда в Польше.

Новыми потребительскими трендами г-н Мачек назвал интерес к безопасности, к качеству уборки номеров, а также гибкую политику бронирования и отмены, так как люди часто меняют планы из-за меняющихся ограничений.

Управляющий директор по развитию по России и СНГ Hilton Worldwide Владимир Ильичев заметил, что прошлый год дал бизнесу возможность посмотреть на многие вещи по-новому. «Люди поняли, что в России можно отдыхать. Но мы столкнулись с тем, что для тех, кто раньше отдыхал за границей, в России не хватает номерного фонда с соответствующими стандартами. Возьмите ту же Турцию – это тысячи гостиниц не только на побережье, но и в городах», – подчеркнул он.

По словам г-на Ильичева, отличный шаг правительства – субсидирование под 3-5% банковской процентной ставки для строительства новой гостиничной инфраструктуры. Эта мера, как ожидается, войдет в нацпроект по развитию внутреннего туризма.

«Жаль, что мы начинаем это делать только сейчас. Раньше россияне инвестировали в экономику других стран, а сейчас мы должны создать такую же инфраструктуру здесь, чтобы дать возможность согражданам путешествовать внутри страны. Сочи ощущает это на себе, там такие финансовые показатели, которых никто ожидать не мог 2-3 года назад», – добавил эксперт.

Ирина Сафронова, специально для RATA-news