Статья

Кризис заставил отельеров работать над конкурентоспособностью

Статья опубликована в журнале за 1.2010
Рубрика: Управление отелем, развитие бизнеса

2009 год стал для гостиничного бизнеса своего рода лакмусовой бумажкой, выявившей конкурентоспособность, а в некоторых случаях - и жизнеспособность, самостоятельных отелей и гостиничных сетей. Снижение турпотоков, сокращение числа деловых поездок и сроков проживания в отелях привело к значительному снижению заполняемости гостиниц и падению доходности. Ситуацию усугубляла политика ценообразования отдельных игроков рынка. В этой ситуации каждый искал свои рецепты повышения конкурентоспособности. Отельеры оптимизировали затраты, пытались определить оптимальную ценовую стратегию, и главное - интенсивно работали над повышением конкурентоспособности. Представляем вам опрос отельеров и ведущих экспертов рынка на тему "Итоги года, прогнозы".

Кризис заставил отельеров работать над конкурентоспособностью

Дно кризиса пройдено


Марина Смирнова, старший вице-президент компании Jones Lang LaSalle Hotels:

— Специфика российского гостиничного рынка, как известно, состоит в том, что инвестиционная активность и до кризиса была представлена довольно слабо. По сути, проходили только отдельные инвестиционные сделки, большинство фактов купли-продажи гостиничных активов проходило по приватизационным схемам или же имели закрытый характер, так что деятельность гостиничных консультационных компаний концентрировалась вокруг таких консалтинговых услуг, как исследования рынка, анализ экономической целесообразности реализации концепций строительства гостиниц, привлечение операторов и оценка проектов.

Поскольку кризис затронул в основном банковскую сферу, почти полностью прекратив кредитное финансирование, в том числе (или даже в первую очередь) кредитование девелоперских проектов, то спрос на консультационные услуги резко сократился. Гостиничный консалтинг, правда, пострадал менее других направлений, чему способствовали два фактора — дефицит специалистов в этой области (в отличие, скажем, от жилой, офисной или торговой недвижимости), а также рост привлекательности гостиничных проектов на фоне снижения спроса на офисную недвижимость и покупку жилья.

Таким образом, основным итогом 2009-го года можно считать то, что нам удалось сохранить команду. Далее, поскольку в 2009-м году изменился состав игроков, определявших направление развития гостиничного рынка, изменились и требования, предъявляемые к консультантам: на рынок вышли игроки, не имевшие опыта в девелопменте, и им нужен был своего рода курс «введения в специальность». Можно сказать, что мы сумели решить и эту задачу, расширив линейку традиционных услуг и углубив их содержание.

Что касается ключевых событий года, в которых наша компания принимала участие, то одно из них — создание Объединенной гостиничной компании, которая будет управлять долей правительства Москвы в гостиницах города, а также реализовывать девелоперские проекты: строительство гостиницы «Россия» и завершение реконструкции гостиницы «Москва».

Благодаря кризису мы получили аргумент в пользу реалистических оценок возможностей рынка. Как известно, развитие рынка носит цикличный характер, что предполагает стадию роста, насыщения, спада и подъема. Отсутствие исторической статистики за длительный промежуток времени (порядка 15-25 лет) снижает точность прогнозов и не дает базы, позволяющей рассчитывать продолжительность циклов. В России же полный цикл так и не был ни разу пройден — и в 1998 году, и в 2008 стадия роста сменилась спадом без промежуточных фаз. До начала кризиса сложно было убедить клиентов в том, что рост рынка не бесконечен. Кризис внес коррективы и дал неоценимую по значимости информацию о рыночных законах, он также позволил проверить успешность коммерческой стратегии различных участников гостиничного рынка.

В настоящее время ситуация далека от идеальной: несмотря на некоторое оживление спроса на консультационные услуги, что говорит о тенденции к «размораживанию» проектов, банковское финансирование все еще не восстановлено в докризисном объеме. Можно говорить лишь о том, что рынок «приспособился» к посткризисной реальности — вновь, как и в 2003-2005 годах, основным источником финансирования проектов стали собственные средства девелопера или же соинвестирование. Пока сложно говорить о достижении консенсуса по доходности сделок купли/продажи, но, как показывает практика, наиболее «продвинутые» и интересные с рыночной точки зрения проекты/объекты (в т. ч. недостроенные) нашли покупателей/соинвесторов.

Мы полагаем, что на фоне восстанавливающегося спроса на гостиничные номера будет преодолена тенденция к снижению средних цен продажи номеров. Рост доходности на номер, однако, не будет существенно выражен — мы прогнозируем 2,5-5%-ный рост в основном к концу 2010 года. Мы прогнозируем оживление инвестиционного рынка, в частности можно ожидать проведения нескольких инвестиционных сделок по покупке/продаже гостиничных активов. Основной гостиничной стройкой станут Сочи и Владивосток, куда будет направлено основное внимание государственных структур.

Новый год мы встречаем с оптимизмом, полагая, что дно кризиса уже пройдено. Кроме того, гостиничный сегмент остается в России фактически повсеместно ненасыщенным, что обещает новые интересные проекты.

Неоднозначные прогнозы


Алексей Волов, директор по международным продажам в России и СНГ компании InterContinentalHotels Group:

— Итоги уходящего года разнятся по своей оценке. С одной стороны, бизнес и доходы сократились вместе с общим спадом экономики и снижением деловой активности. В то же время мы продолжаем увеличивать свою долю рынка.

Главный урок кризиса для всех один: он все расставляет на свои места и лишний раз подтверждает, что по-настоящему могут быть успешны лишь те, кто имеет конкурентоспособный продукт, четкую стратегию развития, обладает операционной гибкостью и эффективностью использования ресурсов. Вопрос в том, все ли смогут адаптировать свою бизнес-модель под эту формулу? Половинчатые решения вряд ли будут стратегически эффективны.

Кризис не закончился и еще долго будет лихорадить рынок. В целом, ситуацию можно охарактеризовать как достаточно непредсказуемую. Возможны новые испытания для участников рынка, который продолжит реструктуризироваться.

Поэтому на 2010-й год наш прогноз двояк. С одной стороны, есть повод для оптимизма: несмотря на ожидаемую вторую волну кризиса, в которой мы, вполне возможно, уже находимся, может быть небольшой рост рынка в пределах 2-3%. С другой, и это уже пессимистичный прогноз: рынок продолжит падать, так как его дно еще не достигнуто. Скорее всего, истина где-то посередине.

Но наши планы не меняются: будем продолжать укреплять положение на рынке, увеличивать свою долю как внутри России, так и на ключевых направлениях, где у IHG есть отели. В 2010-м году должен открыться ряд новых отелей в России, включая InterContinental Moscow Tverskaya.

Появилась конкуренция на основе профессионализма


Екатерина Гаранина, генеральный директор «АККОРД Менеджмент Групп»:

— Я могу назвать сразу несколько положительных тенденций кризисного 2009-го года. Это прежде всего появление конкуренции на основе профессионализма и качества. Кроме того, я вижу возникновение реального интереса к гостиничному бизнесу со стороны инвесторов. Наконец, и это крайне важно, — явно меняется отношение инвесторов к профессиональным качествам гостиничных операторов.

Прошедший год был беден на крупные события в гостиничном бизнесе. Затишье — это, пожалуй, определяющее слово, характеризующее ситуацию в среде отельеров. Из важных событий можно назвать интерес Федеральной антимонопольной службы к классификации и законопроект о внесении поправок в закон «О персональных данных».

Для нашей компании этот год в целом был успешным. Мы, несмотря на сложнейшую инвестиционную ситуацию, завершили строительство отеля «Садовое кольцо» на 85 номеров в центре Москвы. Отель построен с использованием современных материалов и технологий. В успешности этого проекта огромную роль сыграла консолидация усилий всех участников проекта — воля к победе инвестора, профессионализм управляющей компании — гостиничного оператора, лояльность и профессионализм поставщиков. Учитывая, в каких обстоятельствах мы открываемся, считаю это огромной победой.

В целом же год был, конечно, непохожим на предыдущие годы работы компании. Проходили изматывающие бесконечные тендеры, запросы коммерческих предложений, ежедневные встречи и переговоры. В то же время мы почувствовали явный драйв от того, что можно наконец-то конкурировать на основе профессиональных знаний и навыков, ощутили, что компания наконец востребована по-настоящему. И, конечно, всеобщая задолженность дала неприятное ощущение, что все должны всем. Это очень мешало работе.

Думаем, 2010-й год будет характеризоваться следующими факторами. Во-первых, повысится значимость независимых небрендовых многофункциональных специализированных управляющих компаний — гостиничных операторов. Во-вторых, снизятся атаки марочных зарубежных операторов на российский рынок, так как все «лакомые куски» уже съедены, осталась лишь сложная непривлекательная работа. В-третьих, снизится интерес инвесторов к зарубежным маркам из-за повышения уровня профессионализма отечественных компаний, накопления актуального опыта, умеренности финансовых аппетитов, по сравнению с зарубежными коллегами, и, соответственно, повышения конкурентоспособности, а также по причине гибкости подходов к ведению бизнеса и адаптированности к российским реалиям. Наконец, мы ожидаем еще большее повышение интереса инвесторов к гостиничному бизнесу.

В России спрос по-прежнему опережает предложение


Владимир Ильичев, директор по развитию в России и СНГ компании Hilton Worldwide:

— В 2009 году компания Hilton Worldwide продолжила свое развитие, в 2010-м мы планируем открыть более 300 отелей по всему миру. Таким образом, наше мировое портфолио будет включать более 3400 отелей в 79 странах. В России мы добавили еще два отеля — Doubletree by Hilton Sochi-Adler и Hilton Garden Inn Samara (открытие ожидается в 2012 году). Оба объекта будут работать на основании договора управления и дополнят портфолио Hilton Worldwide в России, которое на данный момент включает 6 отелей, включая Hilton Moscow Leningradskaya и Hilton Garden Inn Perm (открыты в 2008 году), а также два отеля под брендом Doubletree by Hilton в Новосибирске и Перми (находятся на стадии строительства, открытие ожидается в 2010 и 2012 годах соответственно).

Экономическая ситуация повлияла на ряд сделок на российском рынке, однако мы по-прежнему наблюдаем существенный спрос на наши бренды и заинтересованы в долгосрочном развитии в стране. Россия является регионом стратегического развития для Hilton Worldwide, и мы планируем и дальше развивать портфолио наших брендов по всей стране. Мы находимся на продвинутой стадии переговоров по нескольким проектам и планируем заявить о подписанных контрактах в течение ближайших месяцев.

Очевидно, что мировой гостиничный рынок переживает непростой период, повсеместно снижаются загрузка и индекс RevPAR, что связано с сокращением объема туристических и бизнес-поездок. Однако на многих рынках, в том числе и в России, спрос на качественные отели по-прежнему опережает предложение, и мы видим здесь существенные возможности для развития качественного гостиничного размещения под международным брендом. Мы также уверены, что каждый экономический цикл приносит с собой новые возможности. Для нас это прежде всего «конверсии» и независимые гостиницы, которые стремятся обрести поддержку со стороны крупного бренда и улучшить свои финансовые показатели.

В 2010 году загрузка, вероятно, вернется на прежний уровень, а вот стоимость размещения будет восстанавливаться медленнее. Будущий год будет непростым, однако мы осуществляем тщательный мониторинг бизнеса и рынка, чтобы всегда отвечать потребностям и предпочтениям наших клиентов.

Рынок стабилизировался, но роста ожидать не стоит


Сергей Кукушкин, генеральный директор УК «Туррис»:

— Для нас 2009 год был очень эффективным. Компания смогла расширить сферу своего влияния благодаря приобретению нового отеля в Финляндии. Кроме того, мы преобразились во многом внутренне: улучшили качество управления, стали более клиентоориентированными. Все, что касается затратной, эксплуатационной части, в этом году подлежало обязательному аудиту. Сегодня ошибки в затратной части уже не прощаются.

В последнее время много работали с кадрами. Была проанализирована эффективность каждой должности и мотивация персонала, поскольку производительность труда в кризис очень важна. Мы начали работать по системе аутсорсинга, рассчитывая, что это позволит оптимизировать затраты.

Продолжаем реконструкцию части наших отелей. Что касается приобретения новых объектов, в этом вопросе мы придерживаемся активной позиции на рынке. Правда, собственники сегодня по-прежнему не спешат расставаться со своими объектами. Несмотря ни на что, рынок гостиниц более или менее стабилен, по сравнению с другими рынками.

Если говорить о финансовых итогах года, безусловно, рынок заставил нас оптимизировать свои цены для клиентов. При этом наша задача была не потерять рентабельность, что мы выполнили на сто процентов. Даже если происходило падение дохода, не было снижения доходности, то есть рентабельность не страдала. Определенную сложность представляет сегодня необходимость нашим трехзвездникам по ценам конкурировать с четырехзвездными отелями. Это возможно только путем повышения качества, предложением дополнительных услуг или более гибкими ценовыми предложениями. В то же время мы рады, что сегодня скидка решает не все. Корпоративные клиенты и турфирмы пока ориентированы на долгосрочную работу.

Рынок 2010 года, на мой взгляд, не будет сильно отличаться от рынка 2009-го. Думаю, что мы стабилизировались на каком-то уровне и дальнейшего падения не будет. Правда, и роста ожидать до 2012 года не приходится. Наверное, это пойдет на пользу всем. По крайней мере, мы приобретем опыт более технологичного управления. Кризис подталкивает всех работать более производительно.

Рынок въездного и внутреннего туризма медленно восстанавливается


Сергей Касасев, заместитель начальника корпоративного управления продаж, маркетинга и рекламы ОАО «Интурист Отель Групп»:

— К сожалению, наиболее значимым событием со знаком минус в 2009 году стал экономический кризис, который привел к значительному падению спроса на гостиничные услуги, что вызвало жесткую ценовую конкуренцию между отелями. В качестве положительной тенденции можно отметить тот факт, что все-таки есть сильные сегменты рынка, которые кризис затронул в меньшей степени, например, въездной туризм из стран Юго-Восточной Азии.

Прошедший год заставил по-новому взглянуть на развитие нашей компании. Значительное внимание было уделено качеству оказываемых услуг: внедрены стандарты качества, выделены средства на реновацию номерного фонда и обновление технических коммуникаций. Мы по-новому подошли к организации системы продаж, что позволило добиться синергии за счет того, что ряд функций был передан от управляющей компании непосредственно на места.

Конечно, перспективы гостиничного бизнеса в новом году во многом зависят как от положения дел в мировой экономике в целом, так и от состояния российской экономики и российских компаний в частности. Мы считаем, что количество деловых поездок и мероприятий вырастет, но незначительно — на 5-7 процентов. Также ожидаем, что в 2010 году будет происходить медленное восстановление рынка въездного и внутреннего туризма.

Кризис позволил сделать шаг вперед


Александр Гендельсман, генеральный директор «АЗИМУТ Cеть Отелей»:

— Надо сказать, что кризис позволил нам сделать шаг вперед. За этот год мы изменили многое в структуре компании. Мы стали более организованы, оптимизировались, существенно сократили ненужные расходы. Кроме того, мы научились намного лучше инвестировать, чем раньше. Сейчас наши инвестиции более краткосрочные, то есть мы вкладываем в то, что приносит нам деньги завтра, а не послезавтра. В 2010 году уже планируем начать инвестировать в более долгосрочные проекты.

Один из главных проектов года — разработка дизайна АЗИМУТ-номера, к которому мы постепенно будем приводить все наши отели. Это второй наш стандартный дизайн, и я надеюсь, первая московская гостиница сети в деловом квартале «Даниловская мануфактура 1867» будет открыта весной 2011 года уже с обновленным дизайном номеров.

В следующем году мы планируем заключать договоры на управление чужими гостиницами под своим брендом. Есть вероятность, что мы получим в управление от 300 до 500 номеров в Москве, Центрально-Черноземном районе и Сибири. За Уралом мы хотим создать некий мостик между Уфой, где расположена самая восточная гостиница европейской части сети, и Владивостоком.

Если вернуться к ключевым событиям этого года, это, естественно, открытие нового многофункционального зала гостиницы «АЗИМУТ Отель Санкт-Петербург». Та конкурентная борьба, в которой мы не могли участвовать по причине отсутствия такого зала, теперь станет для нас открытой.

По финансовым показателям из всех гостиниц сети я бы выделил наш отель во Владивостоке, который отработал в этом году лучше, чем в 2008-м. Мы связываем это с эффективной работой команды отеля, активизацией продаж и оживлением бизнеса во Владивостке в преддверии саммита АТЭС-2012.

Несмотря на ориентированность сети в основном на деловых туристов, мы поставили задачу создать туристический продукт, который будет интересен всем путешественникам. Я имею в виду реализацию номеров в выходные дни. Сейчас мы над этим работаем.

Если резюмировать ситуацию в целом, показатели гостиничного бизнеса резко упали и будут медленно и долго возвращаться к прежнему уровню. Показателей 2008-го, думаю, сможем достичь, возможно, где-то в конце 2011 — начале 2012-го. Что касается реализации новых проектов, здесь многое будет зависеть от условий кредитования. Если банки продолжат давать деньги под 20% годовых, естественно, будет тяжело реализовывать любые гостиничные проекты.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.