Профессиональный Конгресс задал направление работы рестораторам, кулинарам и отельерам
Мы уже писали о том, что на прошлой неделе в гостинице Sokos Hotel Palace Bridge на Васильевском острове прошел I Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России «Современный ресторан/отель – пути развития». Его провело Некоммерческое Партнерство предприятий индустрии гостеприимства «Академия Гостеприимства». Конгресс был приурочен к 10-летию Академии.