Менеджмент страница 64

Отели и гостиницы Казахстана поднимают цены, несмотря на отток клиентов

В 11 из 17 регионов республики средняя стоимость койко-суток увеличилась по итогам II квартала. И это несмотря на то, что число клиентов в это время упало более чем вдвое по сравнению с январем-мартом…
дальше

«Лавандовые выходные» в старинном Пскове

2020 год стал уникально сложным для многих направлений бизнеса. В нынешней ситуации каждый ищет средства для успешного продолжения деятельности. В Пскове есть отель, который выбрал главным средством достижения результата яркие эмоции…
дальше

Время покупать гостиницы: как правильно провести процедуру Due Diligence

Гостиничный сектор – одна из наиболее пострадавших отраслей в период пандемии. Простой гостиничных объектов существенно сказался на уровне дохода гостиниц. Многие из них получили снижение прибыли в сравнении с предыдущими годами на 40–55%…
дальше

Выручка гостиниц АФК "Система" во II квартале упала в 7,5 раза

Выручка гостиничной управляющей компании Cosmos Hotel Group (входит в АФК "Система") по МСФО во втором квартале 2020 года сократилась в 7,5 раза в годовом выражении - до 192 миллионов рублей, сообщается в отчете АФК…
дальше

Власти Крыма намерены в 2021 году легализовать отели, работающие в "серой" зоне

Власти Крыма рассчитывают вывести из "серой" зоны отели и гостиницы, работающие неофициально, и легализовать эти объекты размещения в 2021 году, сообщил в среду глава Республики Крым Сергей Аксенов в программе "Открытый разговор" в прямом эфире…
дальше

Kempinski в Геленджике развивается через банкротство

Судьба одного из наиболее проблемных гостиничных проектов России — пятизвездочного Kempinski Grand Hotel в Геленджике — может вскоре определиться. Балансодержатель объекта признан банкротом, отель должен быть выставлен на торги…
дальше

Как вернуть спокойствие в главные ресторанные кварталы двух столиц

Федерация Рестораторов и Отельеров России предлагает заключить договор между местными жителями и ресторанными кварталами, такими как Патриаршие пруды в Москве или улица Рубинштейна в Петербурге…
дальше

«Знакомый из администрации» затормозил продажи туров на зиму

В турагентствах практически остановились продажи туров в глубину. Бронирования на зиму идут весьма вяло. Туристы дезориентированы слухами в соцсетях: многие из них считают, что ранние покупки связаны с риском «повторного карантина»…
дальше

Сергей Данильченко: Нужен ли отечественным отельерам бенчмаркинг и рыночная статистика?

«Этот вопрос я задаю себе на протяжении 6 лет, в течение которых занимаюсь изучением гостиничного бенчмаркинга, связью рыночных данных с управлением доходом и интеграции этих данных в операционную работу отелей с целью решения тактических задач и в…
дальше

Студент must read: Особенности организации ресторанного обслуживания в гостиничном бизнесе

Прежде всего гостиничному менеджменту необходимо понимать, что управление рестораном в отеле, несмотря на использование основных принципов ведения ресторанного дела, несколько отличается от управления независимым предприятием питания…
дальше

Игорь Бухаров: «Самым опасным временем будет октябрь-ноябрь»

24 августа в пресс-центре ТАСС прошел круглый стол с участниками Союза Туризма и Гостеприимства (СТГ) и Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО). Обсуждали нацпроекта для сферы туризма и гостеприимства, а также положение дел в регионах…
дальше

Саранский отель стал самой убыточной гостиницей группы «Кошелев»

Отель бренда компании Марриотт International появился в столице Мордовии в рамках ЧМ-18, и располагает всеми легендарными привилегиями бренда, в том числе фирменными кроватям Four Points, доступом к высокоскоростному Интернету во всех общественных…
дальше

В Петербурге общежития для мигрантов приукрашивают себя словом «хостел»

В России запретили работу хостелов в многоквартирных домах, только если они не имеют отдельного входа и не размещены на первом этаже. Однако до сих пор можно встретить довольно грязные помещения с подобной вывеской…
дальше

Сети отелей Accor и IHG задумались о слиянии

Французская сеть отелей Accor и ее британский конкурент InterContinental Hotels Group (IHG) рассматривают возможность объединения, которое привело бы к созданию крупнейшей в мире отельной группы с капитализацией в $17 млрд…
дальше