Журнал Hotel.report
Июль-Август 2018
Приобрести электронную/печатную версию номера.
Содержание номера
Дайджест новостей
Не пропустите: новые открытия в России.
стр. 4
Персона
Севара Тюрина: мотивация персонала является залогом успеха компании.
стр. 10
Девелопмент
Апарты набирают популярность.
стр. 16
Сетевые или независимые отели: кто успешнее?
стр. 28
Доступная среда в отеле.
стр. 34
Продвижение
Отзыв – лучший друг отельера.
стр. 40
10 правил, которым ежедневно следует успешный руководитель отдела продаж.
стр. 46
SMM-стратегия для независимых отелей: известность, репутация, лояльность.
стр. 48
Персонал
Аниматор: когда веселье - это работа.
стр. 52
Александр Федоров: самое ценное качество официанта на аутсорсинге – это трудолюбие и готовность к работе с людьми.
стр. 60
Профессиональные заболевания отельеров.
стр. 64
Профессиональные секреты
Марианна Нойманн: мероприятие в Dom Boutique Hotel должно быть уникальным и атмосферным.
стр. 72
Даниил Несмеянов: работа шеф-повара – это драйв.
стр. 76
Новый отель
Отельный комплекс GAMMA: элитарность и театральный шик.
стр. 78
Креативный редевелопмент – новый тренд в гостиничном бизнесе.
стр. 86
Стиль жизни
Лето на крыше.
стр. 90
Культ
George V Champs Elysees: 90 лет безупречной роскоши.
стр. 98
5 легендарных советских гостиниц.
стр. 108