Отельерам здесь не место?
Практически на каждом Welcome Forum нам задавали один и тот же вопрос: зачем вы собираете вместе рестораторов и отельеров? Мол, бизнесы у нас разные, подходы к делу сильно отличаются, а по менталитету мы вообще как физики и лирики... Но стоило нам начать проводить отдельно форумы по ресторанному и отельному бизнесу, как представители смежных отраслей стали спрашивать, а что интересного будет и для них на мероприятии родственной отрасли индустрии гостеприимства.