Вы используете устаревший браузер, обновитесь сейчас!

Статья

Зарядись идеями перед началом нового сезона!

Статья опубликована в журнале за 2.2013
Рубрика: Новости, события, тренды

Отличные возможности внести свежие ноты в собственную отельную композицию предоставляет проводимая в Петербургском СКК с 1 по 3 марта 2013 года ХI специализированная выставка ExpoHoReCa–2013 — крупнейшее в Северо-Западном регионе и единственное в Санкт-Петербурге мероприятие подобного рода для специалистов индустрии гостеприимства. Организатором ExpoHoReCa–2013 является выставочное объединение «ФарЭкспо», а его генеральным партнером — независимое объединение ресторанов и отелей «Национальная ассоциация гостеприимства».

Зарядись идеями перед началом нового сезона!

Где почерпнуть свежие идеи, которые позволят вывести отель на иной уровень, причем сделать это с минимальными затратами?

ExpoHoReCa за 11 лет существования заработала у отельеров и рестораторов Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона статус комплекса профессиональных мероприятий, обязательных для посещения. Ежегодно выставку посещают более 7000 специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса. Выставка по праву считается лучшей бизнес-площадкой для установления новых деловых контактов, эффективного обмена опытом и демонстрации своей продукции, для встреч и заключения договоров, анализа состояния рынка и рекламы компаний не только Северо-Западного региона России, но и всей страны, а также ближнего и дальнего зарубежья.

Что каждый отельер может решить с помощью такого ресурса, как выставка ExpoHoReCa с комплексом деловых мероприятий?
Прежде всего — увидеть и выбрать лучших из поставщиков товаров и услуг для своего отеля. Кроме того, выставочные мероприятия предоставляют отличные возможности для повышения квалификации персонала. Ведь одним из самых ярких событий выставки станут семинары-практикумы «Гостиничный сервис: стратегия, тактика и инструменты управления качеством» и «Новые петербургские отели: стандарты сервиса и технологии управления» — а где, как не на практикуме, можно почерпнуть новый опыт и увидеть новые профессиональные возможности?
Эти семинары-практикумы в рамках Университетов прибыльного гостеприимства проведет Академия гостеприимства. Она же организует для руководителей отеля конференцию «Оптимизация бизнес-процессов отеля: управление отелем как непрерывный процесс совершенствования».

«Первый клуб профессионалов гостеприимства» предлагает семинары для хаускиперов. Президент клуба Т. В. Кибирева расскажет о структуре службы хаускипинга в гостеприимстве в целом, а представители ряда ведущих компаний распишут технологию уборки: «Стандарты клининга для прохождения экологической сертификации» (компания «Виледа»); «Стандарты по белью для гостиниц и ресторанов» (компания «Финстайл»); «Вода как дезинфектор в уборке помещений» (компания «Бизнес-сервис»); «Важность подбора инвентаря для качественной уборки» (компания «Керхер»).

И, конечно же, не останутся в стороне представители малых отелей. «Школа отельеров» проведет практические тренинги и мастер-классы «От отельера к отельеру» для руководителей малых отелей:
— варианты организации дополнительных услуг для гостей отеля/гостевого дома/хостела в сотрудничестве с туристической компанией;
— эффективное общение администратора отеля по телефону;
— как разрешить конфликт с гостем;
— как использовать бухгалтерский учет для эффективного управления отелем/хостелом; изменения в законодательстве 2013 года;
— зачем использовать профессиональное оборудование и оснащение в малом отеле;
— система контроля качества в малом отеле/хостеле. Зачем автоматизировать процессы управления в малом отеле/хостеле.

Обращаем внимание на столь важную для всех представителей бизнеса законодательную тематику мастер-классов!

Итак: внимательно ознакомьтесь с темами и расписанием семинаров.
Заблаговременно запишитесь на те, которые вам необходимы. Поверьте, в феврале сделать это будет уже поздно! Определите компании, представляющие для вас больший интерес, и свяжитесь с ними до начала выставки. Определите план работы и маршрут для каждого сотрудника вашей компании. Подготовьте материалы о вашей компании, рассчитанные не только на деловых партнеров, но и на рядовых посетителей и гостей выставки. Запишите даты проведения выставки в деловой календарь и посетите выставку ExpoHoReCa–2013, которая вот уже 11 лет собирает на одной площадке ведущих специалистов отрасли и является, без преувеличения, событием, определяющим тенденции развития рынка HoReCa!
До встречи 1—3 марта в СКК!
Прибыльного вам гостеприимства!
Санкт-Петербург, пр. Юрия Гагарина, 8

    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.