После подсчета голосов (в голосовании приняли участие 500 экспертов) главный трофей, переходящий кубок премии WHERETOEAT RUSSIA 2020 достался московскому ресторану Twins Garden и его лидерам, братьям Ивану и Сергею Березуцким.
Второе место досталось также столичному заведению - ресторану White Rabbit, а его шеф Владимир Мухин была назван лучшим шеф-поваром года. "Бронза" улетела в Санкт-Петербург вместе с с командой ресторана Birch, Санкт-Петербург.
Также в лучшую десятку вошли:
4. Harvest, Санкт-Петербург
5. "Горыныч", Москва
6. CoCoCo, Санкт-Петербург
7. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
8. Selfie, Москва
9. "Угли-Угли", Краснодар
10. Lucky Izakaya, Москва
В спецкатегориях были награждены:
"Сомелье года" – Евгений Шамов, BeefZavod, Санкт-Петербург.
"Ресторанный обозреватель года" – Иван Глушков, Москва.
"Выбор СМИ" пал на ресторан Twins Garden, Москва.
Приз Международной ассоциации консьержей Les Clefs d’Or достался ресторану Harvest, Санкт-Петербург.
Специальный приз за "Лучший технологичный проект года" компания Technoflot вручила ресторану Twins Garden, Москва.
Лучшие рестораны с 11 по 50 место:
11 "Северяне", Москва
12 "Сахалин", Москва
13 Leo Wine&Kitchen, Ростов-на-Дону
14 Zuma, Владивосток
15 Tartarbar, Санкт-Петербург
16 "Приют холостяка", Казань
17 The Печь, Краснодар
18 Red Fox, Сочи
19 Momo, Екатеринбург
20 "Белуга", Москва
21 "Баран-Рапан", Сочи
22 Probka на Цветном, Москва
23 Duo Asia, Санкт-Петербург
24 "Кафе Пушкинъ", Москва
25 Il Lago dei Cigni, Санкт-Петербург
26 Duo Gastrobar, Санкт-Петербург
27 Mr. Bo, Санкт-Петербург
28 Metis, Екатеринбург
29 "Техникум", Москва
30 "Честная кухня", Москва
31 Probka, Санкт-Петербург
32 "ОнегинДача", Санкт-Петербург
33 AQ kitchen, Москва
34 Pinch, Москва
35 "Пир", Казань
36 Buro TSUM, Москва
37 "Гастроли", Екатеринбург
38 "Сетка", Казань
39 Stories, Москва
40 Cibo, Екатеринбург
41-42 Barseloneta, Сочи
41-42 Ugolek, Москва
43 Cheeseria, Казань
44 "Утка в котелке", Казань
45 Jerome, Санкт-Петербург
46 "Плакучая ива", Сочи
47 "Марусовка", Казань
48 Semifreddo, Москва
49 "Сыроварня", Москва
50 Erwin. РекаМореОкеан, Москва
По материалам https://www.metronews.ru
:
Пятизвездочный отель Марриотт Новый Арбат, самый новый отель компании Marriott International в Москве, 20 февраля отмечает пять лет со дня открытия.
Владельцы, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры, поставщики – все снова будут в Сочи. Впервые летом с 1 по 5 июня, курорт «Красная Поляна», высота 960 – пройдет главное событие ресторанной отрасли. Добро пожаловать в закрытый образовательный город GASTREET city!