PIR EXPO 2021 – это более 500 компаний, 15 обучающих площадок, 267 мероприятий, 513 спикеров. Выставочные залы посетило 44 557 гостей со всех регионов России.
PIR EXPO-2021 объединил три основных направления HoReCa на тематических площадках: «ПИР – Ресторан», «ПИР – Отель», «ПИР – Кофе». В течение четырех дней в трех масштабных залах более пятисот лучших производителей и поставщиков для ресторанов, отелей и кофеен знакомили гостей с новинками в сфере HoReCa, а лидеры индустрии делились своей экспертизой и успешными кейсами. В этом году Генеральным партнером выставки выступил Сбер.
Центральной деловой площадкой тематик «ПИР – Ресторан» и «ПИР – Отель» стала «Территория идей». Лидеры индустрии поделились с участниками своим опытом и решениями по актуальным вопросам бизнеса: как адаптировать управление к новым реалиям, как увеличить средний чек при минимальных вложениях, как работать с командой и выстраивать систему мотивации, а также обсудили техники вовлечения сотрудников, новые ходы в маркетинге и многое другое.
Впервые на выставке PIR EXPO состоялся Форум Регионов России «Развитие туристской инфраструктуры».
В форуме приняли участие представители Ростуризма, Министерства строительства и ЖКХ РФ, Корпорации Туризм РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства природных ресурсов РФ, Министерства РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики, Федеральной корпорации по развитию малого и среднего предпринимательства, делегации из 47 регионов России, включая представителей региональной власти – губернаторов, министров по туризму, экономике, культуре, представителей бизнеса, инвесторов, девелоперов, отельеров и рестораторов, представителей банковского сектора.
Национальный проект и меры государственной поддержки, новые законы и законопроекты, стандарты и системы классификаций, вопросы мастер-планирования территорий и BigData – вот лишь некоторые темы, которые были обсуждены в рамках сессий.