Уикенд, посвященный открытию отеля Atlantis The Royal, начался с ужина от всемирно известных шеф-поваров

В рамках ужина гости отправились в кулинарное путешествие THE FEAST OF DREAMS, чтобы отметить предстоящее открытие восьми новых ресторанов в Atlantis The Royal, которые возглавляют знаменитые шеф-повара. Среди них: Нобу Матсухиса, Хосе Андрес, Костас Спилиадис, Ариана Банди, Мич Тернер и Гастон Акурио.

Звездные гости со всего мира собрались в ресторане Gastronomy, в котором расположено множество кулинарных станций с национальными блюдами из разных уголков мира. Блогеры, артисты, журналисты первыми смогли попробовать разнообразные угощения в преддверии официального открытия Atlantis The Royal в феврале.

Меню было разработано специально для ужина и включало в себя блюда со всего мира: голубого омара из перуанского ресторана La Mar, сицилийскую пиццу Wagyu Bresaola, а также обширный выбор суши The Seven Seas из ресторана Gastronomy. В конце вечера гости могли выбрать деликатесы от The Little Venice Cake. Это ресторан, который принадлежит Мич Тернер. Пекарня известна своими кондитерскими и хлебными изделиями, их заказывают королевские особы и мировые знаменитости. Во время звездного ужина было подано множество сладких угощений, начиная от торта с малиной и розовым кремом, заканчивая карамельной выпечкой. На вечере был также представлен большой торт Grand Reveal Weekend Celebration Cake, который подарен Atlantis The Royal в честь долгожданного открытия курорта. Вес торта составил тонну, был рассчитан на 1200 гостей, состоял из семи слоев и был украшен 25 сахарными птицами ручной работы и 80 бабочками ручной росписи. На создание украшений у семи кондитеров ушло шесть дней.

В Atlantis The Royal расположено 17 ресторанов и баров, которые не только предлагают гостям уникальный гастрономический опыт, но и обеспечивают развлекательную программу. Например, Cloud 22 - открытое пространство с баром на воде и стойкой для диджея, а также всемирно известный паназиатский ресторан Ling Ling, который отвечает за дневной и ночной досуг.

В общей сложности в феврале восемь ресторанов откроют свои двери для гостей Atlantis The Royal:

Nobu by the Beach

После тринадцати лет существования Nobu Dubai, в 2023 году наступает следующий этап развития всемирно известного японо-перуанского ресторана Нобу Матсухиса.  В обстановке Nobu by the Beach сливаются воедино современная архитектура Atlantis The Royal и интерпретация фирменного стиля шеф-повара Нобу.

La Mar by Gastón Acurio

La Mar by Gastón Acurio - это перуанский ресторан с японским, китайским и европейским влиянием, который выводит кухню Перу на новый уровень. La Mar предлагает кулинарные блюда от ново-андийской кухни до азиатско-перуанского фьюжн и традиционного севиче из морепродуктов.

Dinner by Heston Blumenthal

Dinner by Heston Blumenthal - это ресторан обладателя звезды Мишлен шеф-повара Хестона Блюменталя, который известен во всем мире как один из самых прогрессивных шеф-поваров своего времени. Меню ресторана в непринужденной и неформальной обстановке погружает в прошлое британской гастрономии: блюда имеют исторические даты и берут истоки начиная с 14 века. Все угощения сопровождаются эклектичным выбором мировых вин, а оживленный коктейль-бар предлагает ассортимент напитков, дистиллятов и настоек.

Jaleo by José Andrés

Ресторан Jaleo, созданный шеф-поваром Хосе Андресом, единственным в мире шеф-поваром, обладающим двумя звездами Мишлен и четырьмя Bib Gourmands, демонстрирует традиционные и передовые новые вкусы Испании. Подчеркивая богатое региональное разнообразие испанской кухни, Jaleo предлагает блюда, которые можно разделить и насладиться ими в кругу хороших друзей и приятной беседы.

Ariana’s Persian Kitchen

Гости окунутся в мир персидских изысков, где фрукты, орехи, травянистые растения и цветочные ароматы сочетаются с мясом, зерном и овощами. Дебютный ресторан знаменитого американского шеф-повара иранского происхождения Арианы Банди - это свежий, современный взгляд на иранскую кухню, где персидская классика представлена с освежающим современным уклоном в плане текстур, ингредиентов и презентации.

Estiatorio Milos by Costas Spiliadis

В ресторане Estiatorio Milos вкус греческих островов переносится на остров Пальма в Дубае. Простота и изысканность сочетаются с семейным стилем подачи блюд, свежайшим уловом дня, выставленным на льду для выбора, и сырым баром, в котором представлены лишь некоторые из основных блюд, включая греческие устрицы, сашими и тартар из целой рыбы.

The Little Venice Cake Company by Mich Turner

Расположенная в самом сердце курорта, кондитерская Little Venice Cake Company предложит гостям и посетителям ряд особых угощений. Любители сладкого смогут купить кусочек или целый торт на вынос - от пончиков до пирожных для послеобеденного чая, домашней помадки и флорентин, пирожных со свежими фруктами, шоколадных кексов, пирожных и бисквитов, а также стильные пиньяты и свежие слоеные торты. Стеклянная кухня поразит посетителей театральной атмосферой, а индивидуальный подход к созданию тортов и выпечки даже пригласит гостей на отдельные мастер-классы.

Созданный ведущими мировыми дизайнерами, архитекторами и художниками, Atlantis The Royal, приветствует гостей, которые полностью пересмотрят свое представление о роскоши. Atlantis The Royal предлагает 795 элегантных номеров, люксов и фирменных пентхаусов. Из окон 44 из них открывается вид на горизонт Дубая и Аравийское море, а в 44 из них есть частные бассейны-инфинити.