Россияне выбирают российское, если...

Москва и Подмосковье теряют отдыхающих из-за ухудшения экологии и высоких цен. Популярность курортов Краснодарского края, по данным исследования, этим летом также немного упадет на 5-7%. Интересно, что наибольший спад в 2010 году среди курортов юга России испытал Сочи, который потерял от 15 до 20% туристов. С одной стороны, такую ситуацию легко объяснить масштабной олимпийской стройкой, подразумевающей некоторые неудобства для отдыхающих. С другой — эта тенденция вызывает непростые вопросы: а будет ли в дальнейшем хорошо заполняться реконструируемый и новый номерной фонд, станет ли Сочи главным курортом страны не только по статусу, но и по факту? Как может повлиять на дальнейшее развитие курорта Зимняя Олимпиада-2014, приведет ли она в Сочи туристов из других стран? Какие курорты России и зарубежья сегодня составляют серьезную конкуренцию Сочи в борьбе за российского туриста, и на какие свои преимущества они делают ставку? Об этом и многом другом читайте в материале «Спортивно-туристическая революция» в рубрике «Актуальная тема».

Если отели, расположенные на популярных курортах и в туристически привлекательных городах, летом, что называется, «снимают сливки», многие отельеры, напротив, вынуждены в это время думать об оптимизации расходов и дополнительных возможностях повышения доходности своих отелей. Особенно это актуально для тех гостиниц, которые специализируются на бизнес-потоке. В этот номер мы включили несколько материалов, посвященных этой теме. Так, эксперт номера Константин Горяинов, директор гостиниц «Холидей Инн Москва Лесная» и «Холидей Инн Москва Сущевский», на опыте своих объектов рассказывает, как можно увеличивать доходность в летнее время и другие низкие для бизнес-отеля сезоны. Одним из самых актуальных способов повышения доходности в летнее время сегодня становятся свадьбы. Какие отели имеют хорошие шансы заработать на свадебном буме, что может гостиница предложить на рынке свадебных услуг и почему сегодня наличие СПА-центра дает отелю весомые преимущества для привлечения свадьбы. Об этом в материале «Свадебный бум». Также в номере результаты нашего опроса отельеров на тему «Ресторан при отеле: необходимая услуга или доходный бизнес-проект?». Можно ли успешно привлекать в ресторан при отеле внешнего гостя, какие концепции работают не только на отель, но и на город? Своим опытом делятся представители известных отелей.

В рубрике «Формула успеха» в этот раз мы говорим о городе, который имея огромный туристический потенциал, пока не может его реализовать в полной мере. Почему город-герой Волгоград отстает от других миллионников и в качестве, и в объеме номерного фонда, какие программы помогут Волгограду привлечь дополнительного туриста и как советский объект превратить в современный и конкурентоспособный отель. Об этом и многом другом мы беседуем с директором Волгоградского филиала Российской гостиничной ассоциации, президентом «Группы компаний «Столия» Виктором Зверевым.