В рамках фестиваля прошли два значимых события: деловые дискуссии HoReCa 2.0 и Chef’s Challenge. Среди ключевых тем лучшие антикризисные решения для ресторанного бизнеса, эффективное управление и планы рестораторов на ближайшее будущее.
«Навыки выживания»: в Петербурге назвали топ-10 ресторанов
В Петербурге вручили ресторанную премию WHERETOEAT 2020. Церемонию пришлось провести раньше намеченного срока из-за ведения новых ограничений в связи с COVID-19 (в их числе — запрет на проведение крупных мероприятий с 9 ноября). Изначально организаторы планировали провести 11 ноября, но в итоге экстренно изменили дату на 8 ноября.